今日大寒,你那裡有冬天的樣子了嗎?喝一碗應景的冬日暖身湯吧,啊,內啥,沒有現成的,大家自己做哈哈哈哈哈。
製作方法:
1、準備肋排400克,鐵杆山藥1根,青豆少許,黃豆20克,八角2個,大蔥2小段,姜少許,白芷2片。
2、肋排洗淨切成小塊,山藥切成小段,大蔥切蔥片,薑切片。
3、炒鍋放少許油加熱,放入蔥片、薑片、八角炒香。
4、然後放入肋排(需焯水),放入白芷。
5、放入水沒過排骨。
6、再把黃豆、青豆放入鍋中。
7、然後把山藥放入鍋中。
8、燉熟後放入少量的鹽進行調味,盛盤就可以了。
不等著吃的話,電鍋也可以做,慢慢來,可以保溫到明早再吃。