吃貨們是不是已經開始準備屯糧過冬了?說實話,每年都吃那些或是真空或是甜膩的小零食Arts君跟大家都有些厭煩了,於是烘焙就成為了解決嘴饞的最好方法。接下來Arts君就用這些單品幫你一站式購齊,讓你烘焙前、烘焙中、烘焙後輕鬆應對不必犯愁!
1. 創意全棉帆布烘焙圍裙
烘焙之前,紮上一只好看的圍裙不僅能讓自己的衣服變得更加耐髒,更能讓自己烘焙美食的時候心情大好,做出最有溫度的甜點。
2. Joseph Joseph Shake-it 篩網
入了烘焙這個大坑,沒有一只好用的篩子是絕對不行的。英國廚房潮品專家Joseph Joseph這一款篩網網眼適合篩糖粉篩麵粉,同時還方便單手操作,平時不用的時候把它掛在牆上更是節省空間。
3. Joseph Joseph Roll-up 烘焙墊
烘焙墊到處都有賣,為什麼Arts君要推薦它?其實當大家看到Joseph Joseph的時候大概就會想到,它跟一般的揉面墊可不一樣。這張墊子不僅可以用於烘焙,平時做些麵點也是非常好用的,墊子上面的刻度可以幫你做出想要的分量,用完之後它可以卷起來方便存放,清洗的時候放進洗碗機都是ok的。
4. 櫸木烘焙毛刷
櫸木的手柄握在手裡手感更佳,平時在模具上刷油的事情交給它都完全不用擔心。除了用作烘焙以外,平時用它給木制餐廚具刷油保養也是非常棒的選擇,樸素的外表讓廚房生活變得更加有味道。
1. 長方形玻璃烤盤
平時不做甜品,用烤箱拷一份香氣撲鼻的美食同樣是冬日裡對自己最好的饋贈。今年流行的眾多烤盤中,Arts君最喜歡的當屬這個簡約又實用的玻璃烤盤了,不管做些什麼料理,它都能輕鬆hold住,並且用晶瑩剔透的盤身為食物做最自然的佈景。
2. 創意陶瓷雙耳烤盤
除了上面Arts君喜歡的玻璃烤碗,這種雙耳的陶瓷烤碗也是好看又實用的硬貨。Arts君偷偷告訴大家,用它烤一盤土豆泥,上面再撒上密實的馬蘇里拉乳酪簡直是人間美味。
3. 創意陶瓷烘焙套裝
不管是做布丁,還是製作一些小甜點,這套模具都能讓烘焙出來的食物有著滿滿的幸福感。雖然它的造型小巧,但脫模卻相當專業,絕不拖泥帶水。
4. 香檳色正方形蛋糕烤盤
不知道有木有人跟Arts君一樣,就是喜歡海綿蛋糕那種香軟綿密的口感,不需要奶油過獎自己都能吃完一整盤。這個正方形的蛋糕模具不僅能烤出來Arts君最喜歡吃的海綿蛋糕,稍微加工一下,就可以變成很多種美膩又美味的甜食,作為烘焙的基礎,它可是必入款哦~
5. 鋁合金波紋不粘吐司模具
早餐喜歡吃吐司,何必去超市買,自己烤一個香氣撲鼻又軟又香甜的吐司豈不是更好?現在很多美食達人喜歡做的豹紋吐司,抹茶漸變吐司你都可以用它來做,雖然它只是一個吐司模具,但卻可以變換出不同的樣貌與風味哦~
6. 創意不粘馬卡龍模具
不知道為什麼,甜品店裡賣的馬卡龍雖然好看但價格卻貴的離譜,其實自己做起來真的用不到多少錢,一個馬卡龍模具既可以專門定制你喜歡的顏色與口味,又可以自己掌握外皮的酥脆程度與夾心的甜度,真的是一舉多得呢。
1. 文藝方格隔熱手套
相信大家平時從烤箱裡面取成品都不是空手奪白刃,一定要帶上防燙的手套再能小心翼翼地去拿取。這個黑白方格的隔熱手套不僅能夠幫助你把新鮮出爐的美式及時拿出來,還能讓你的烘焙生活變得更加文藝有趣,變生存變成生活。
2. 創意加厚隔熱墊
雖然Arts君看到它的第一眼覺得它很想一張滑鼠墊,但這一點也不妨礙它用顏值攻陷我們的廚房。平時拿取高溫的食物時,用它搭配隔熱手套真的可以更加得心應手,讓你可以儘早吃到有人的美味。
3. 日式簡樸櫸木託盤
櫸木是我們廚房中很常見的木材,它的顏色和紋理都非常文藝,搭配我們精心烘焙出來的甜點才不枉費我們的一番心意。
4. 日式黑胡桃木圓盤
黑胡桃木的質感絕對是木器中的貴族典範,哪怕是什麼都不放擺在桌上都超有感覺。我們烘焙出來的糕點,餅乾之類的東西放在這樣的盤子裡真的會刺激食欲的哦。
5、純手工木片編織籃
Arts君看過很多美食大片,裡面都用了這種文藝又清新的編織籃子盛放麵包,尤其是胖胖的吐司與高冷的法棍搭配在一起別提多有食欲了。
6、 創意卡通格子純棉餐墊
烘焙好的甜品擺盤怎麼少的了白菜又有顏的餐墊呢?這個格子的餐墊百搭又好看,卡通頭像的點綴更是多了幾分俏皮與創意,擺脫單調無趣。
7、創意實木麵包板
麵包板是今年超火的甜品擺盤單品,這款櫸木材質的麵包板造型十分簡單,隨便放一些麵包和香草薄荷葉來點綴一下都會變得超美,就像是天然濾鏡一樣神奇,愛烘焙的你不得不入!
好啦,烘焙美物已經為大家準備齊全,不如趁著冬日陽光正好,約上閨蜜,一起來場暖心的烘焙趴!