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幾招簡單食譜,輕鬆搞定那些吃貨

週末,約3,4個吃貨好友,喝著啤酒吃著烤雞逗著狗,聊聊工作生活,何不快哉!考慮到現在飲食衛生,家裡有烤箱的朋友可以自己diy一些食材哦,幾個朋友一起動手做點簡單又好吃的食物,小編說的都心動了,現在給大家介紹幾個簡單的烤箱食譜~

由於菜肴稍多,小編在此就介紹一些簡單的烤箱美食吧~(注:烤箱在放入食材前都需要預熱哦,沒有烤箱溫度計的話,基本上預熱10-15分鐘),只需把食材洗洗切切,經過簡單的調味醃制,直接扔進去烤就可以了。

好吧,作為一個單身狗加窮逼黨的小編,真心沒有烤箱啊,如果你同樣也沒有的話,小編先來推薦2款!

★37L容量電烤箱

這款電烤箱是37L的,比較適用於家用,簡約的外觀看著很舒服,全息隱藏式觸摸設計,按鍵更有逼格,有情調,烤色很均勻,而且還可以預設功能表,想烤什麼只需一鍵設置,360度全景視圖,自動預熱,雙層防爆,安全指數也很高!

★60L容量電烤箱

這款電烤箱是60L的,對於商用的話是足夠了,當然作為家用也很充裕,採用高效熱力系統,四管快速升溫,大功率猛火烤,能快速的鎖住水分,激發食物的本味,烤色很均勻,雙層防爆玻璃門,安全又節能,內置旋轉的獨立烤叉,食物烘烤更均勻!

好了,說完烤箱那咱們就繼續說怎麼來做烤箱美食吧~·

1、烤蘑菇

一道非常簡單、但無比驚豔的食物。蘑菇洗淨,把根去掉,在蘑菇凹進去的表面撒幾粒鹽,入烤箱180度15分鐘。

簡單吧!(蘑菇一定要買新鮮的) 慢慢地,蘑菇中間會聚集出一窩汁水,這是蘑菇本身的汁水!最鮮就是它了!一口下去…… 沒錯……這就是傳說中初戀的感覺……

話說烤木耳也可以試試哦~~這可不是黑暗料理,烤出來的木耳也是別有風味啊~·

2、烤蛤蜊

大青蛤,吐盡沙後刷一刷洗一洗,平鋪入烤箱,200度15分鐘。一個個在烤箱中慢慢打開(好殘忍!)海鮮本來就有少許鹹味,吃口淡的不必加料碟,真正的原汁原味!

3、烤蝦

烤蝦是我最愛做的。海蝦洗淨,開背去蝦線,搗幾瓣蒜泥,熱油倒入爆香,加入少許鹽,和蝦拌一拌醃15分種,排排座放錫紙上,入烤箱,200度15分鐘。味道真是亞克西!

如果是對蝦、明蝦,開背,切到蝦腹不斷刀,嵌入芝士,下面鋪土豆泥,表面撒少許鹽入烤箱,200度20分鐘。出爐撒黑胡椒。直接用玻璃器皿烤,又不占鍋、不占盆,總之,一切變得很輕鬆……

4、烤雞腿串

雞腿去骨,切成小塊,用叉燒醬拌勻,入冰箱醃一夜(海鮮醬、燒烤醬、奧爾良調味粉神馬的都可以,沒有這些的話,用生抽+糖+蠔油+蒜+黑胡椒等醃也可以,所有的烤雞烤肉都可以這樣處理)。和青椒(或是彩椒、菌菇)相間著串起來,入烤箱200度15分鐘。中途刷一至兩遍蜂蜜。

好了,有了這些簡單又美味的烤箱美食你學會了嗎?

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