隨著對健康常識的普及，現代越來越多的朋友也注重養生，開始愛上了喝茶。毫無疑問，喝茶對身體有很好的保健功效，可以說家家戶戶也都有它的身影。當然，根據各地域的氣候條件或是製作工藝的的不同，也形成了茶的眾多種類。
而作為“國飲”盛譽的綠茶，似乎是更加受到人們的青睞。其是我國主要的茶類之一，它通常是採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。但春季的到來，人們也都迫不及待的想品嘗第一口春茶的鮮香了，但是茶真的越鮮越好嗎？看看下面你就明白了:
新茶通常是採摘下來，不足一月的茶葉，其所含的多酚類、醇類物質，是還沒有完全被氧化的，如立即飲用，是很容易造成腹瀉、腹脹或是胃不舒服的多種情況的。春茶雖好，但也有一定的“局限性”，因此，為了能達到健康養生的目的，春茶一定要存放上半個月以上在飲用呦。
當然，綠茶的種類也是繁多，人們比較常見的有西湖龍井、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音、雀舌等，但不管怎樣，其香高持久、回味鮮爽的特性，都給給人別致的享受。說到這，不妨看看下面小編給大家帶來的幾種綠茶吧：
【林湖雀舌】
雀舌早春茶芽形狀小巧，顆粒飽滿光滑形似麻雀的舌頭，故因此得名。它在綠茶中是比較稀少的種類，其芽頭肥壯挺直，潤而清香明顯，其沖泡好湯色呈黃綠明亮色，葉底輕薄柔軟、嫩勻成朵，入口有清新的板栗香，鮮爽回甘。
【蒙頂甘露綠茶】
蒙頂甘露茶，其採用早春芽茶，沿用殺青、理條、做形、烘乾等多重傳統工藝製作而成，其茶葉嫩綠油潤，捲曲多白毫，沖泡好茶湯透亮，清香撲鼻，滋味鮮爽，內質香高而爽，味醇而甘。
【西湖龍井】
西湖龍井可以說是綠茶中最具代表性的，其幹茶扁平挺直，色綠而不烏黑，有重量感、不輕飄，沖泡好其湯清葉綠，香高持久，醇而耐泡，作為辦公的茶飲也是不錯的選擇。
【安溪鐵觀音】
安溪的這個鐵觀音，裡面都是有獨立包裝的，攜帶和沖飲都非常的方便。其幹茶呈捲曲狀結，色澤砂綠，顆粒均勻飽滿，並有陣陣的蘭花幽香，沖泡好入口清甘香滑，回味持久。
【碧螺春茶】
碧螺春，以形美、色豔、香濃、味醇，四絕聞名中外，其有獨特的花果香。它精選明前細嫩茶葉，經殺青、揉撚、搓團等數道工藝，形成了獨有的卷形，白毫滿披，其沖泡好葉滿湯清，清香襲人。
【六安瓜片】
徽六是中華老字型大小，而且是國家的非物質文化遺產，其採用大別山的單葉片綠茶製作而成，無芽無青草味，無梗無澀味，其幹茶條形平伏，色綠有霜，葉底香醇，沖泡好滋味鮮爽回甘。