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爭啖春茶,七分茶具三分茶
春日百花豔,茶香最風華! 冬去春來,萬物復蘇,隨著氣溫的回升,各地茶園開始了新一年的採摘,新茶逐漸上市,又到春茶飄香時,爭啖春茶,雅之極致! 愛喝茶並不代表會品茶,子曰:“工欲善其事,必先利其器...
2017-02-21 -
春茶還需好杯配,陶瓷茶杯才是品茶的標配
快節奏的生活,繁忙的都市人,誰不是匆匆早起之後就開啟緊張的生活。別說吃一頓飯,就是喝一杯茶的時間怕是也沒有。科技化的時代,茶水早就被西方的飲料和咖啡代替,中華古老的文明消失殆盡。 能不能靜下心...
2017-02-20 -
備好茶器等春茶
茶為國飲,愛喝茶的年輕人越來越多。 如果說,一開始喝茶,一茶一杯即可,喝得久了,不僅對茶的品質要求越來越高,就連茶器都講究起來。“工欲善其事,必先利其器” ,早在《茶經》中,陸羽便精心設計了適於...
2017-02-17 -
春茶之安吉白茶,做茶的鮮葉採摘標準
安吉白茶每年的的採摘時間會因為生長環境(地理位置、氣溫)的不同而有所差異,一般都在三月下旬至四月初開始採摘;採摘的整個週期大概二十天左右。 對於安吉白茶,茶樹蓬面每平方米達到10-15個標準芽可采...
2017-02-28 -
春茶都準備好了,那你的茶具呢?
春天到了,萬物都復蘇了,處處充滿了生機。春茶也開始盡顯它的風姿,讓愛茶之人為之著迷。春茶無論是從色澤還是香味都堪稱上品,所以有著那麼多深愛它的人。 春茶更是有很多的益處: (1)春茶品質最好。...
2017-02-26 -
春茶臨近上市,10大名茶上市時間預測
喜歡喝茶的朋友,都會在春季搶購一杯清新新茶品嘗,感受春天的氣息。 對於各種茗茶,尤其是綠茶,分佈在全國不同茶區,因地理位置和天氣狀況,頭採茶時間不同,大規模上市時間也是不一樣。 根據往年各種茗...
2017-02-23 -
普洱春茶,帶你感受春天之美
古樹普洱茶歷史意義上傳統的普洱茶的含義是以雲南古樹喬木大葉種為原料,普洱茶作為我國傳統名茶,有著極為悠久歷史和豐富內涵。普洱茶是以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成散茶和緊壓茶。外形色澤褐...
2017-03-04 -
春茶"陷阱"多,買茶需謹慎!
過了正月,一年一度的春茶很要就要上市了,雖然歷經升溫、降溫、冷空氣和偏北地區降雪等多番變化,不過依舊阻擋不了春茶上市的狂潮。每逢春茶上市,茶葉市場和電商店上打著“春茶”、“明前茶”旗號的產品出現。...
2017-03-04 -
如何辨別春茶、夏茶和秋茶
依據季節變化和茶樹新梢生長的間歇,茶可分為春茶、夏茶與秋茶。春茶一般指由越冬後茶樹第一次萌發的芽葉(當年春茶開採至小滿前)採制而成的茶葉;夏茶是指從小滿至立秋前所產的茶葉;秋茶是指從立秋至茶園封園...
2017-03-04 -
春茶和秋茶哪個好 先看看適合什麼茶具吧
春水秋香四字簡單的概括了春茶和秋茶的區別,春茶因為生長時間長,春季也是萬物復蘇生長出嫩芽的時節。春茶含有豐富的有益物質,春茶泡出來的茶水色澤淡,更耐泡且回甘長。而秋茶則更是茶香的醇厚,喜歡的人也不盡...
2017-03-07 -
喝春茶?不如先來明白這些事
不知不覺,又來到了春茶開採的時節,有些地方的早茶已經新鮮出爐,陸續上市,1688直播上也頗為熱鬧,人們可以嘗鮮了。 人們常說“飲茶要新,喝酒要陳”,果真如此嗎?春茶安全嗎?新茶比陳茶好嗎?如何保...
2017-03-09 -
品味竹鄉安吉的春茶---安吉白茶綠茶
安吉白茶屬於中國六大茶類之一的綠茶,為浙江名茶的後起之秀。安吉白茶(白葉茶)是一種珍罕的變異茶種,屬於“低溫敏感型”茶葉,其閾值約在23℃。茶樹產“白茶”時間很短,通常僅一個月左右。春季在較低的溫...
2017-03-10 -
清明吃春茶,以養脾氣
古人強調養生要順應四季,即春生、夏長、秋收、冬藏。何謂春生?春季是人體一年四季中生命力最為旺盛的時期,新陳代謝開始轉盛,除了要“省酸增甘,以養脾氣”外,春茶從大自然中來,本身帶有新春的活力,利於人體...
2017-03-10 -
春茶上新季,選對好茶可四季養生
茶葉的功效與季節變化有密切關係,不同的季節飲不同品種的茶,對人體更有益。故飲茶之道是四季有別。飲茶還有學問,如不同季節飲什麼茶就大有講究。祖國醫學主張:春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶,冬飲紅茶。 ◆...
2017-03-17 -
春茶準備上市了,你準備好了嗎?
春茶,特別是早期的春茶,往往是一年綠茶中品質最佳的。春季溫度適中,雨量充分,使春茶滋味鮮活且香氣宜人。如果對春茶三前和各地春茶上市的時間不太瞭解的,且讓聽茶君為你一一道來。 『 一、春茶三前(...
2017-03-13 -
春茶正當時,教你如何沖泡九大名茶
中國人一直有喝茶的習慣,特別是明前茶,春茶陸續開始上市,你準備好嘗鮮了嗎? 西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、信陽毛尖、武夷岩茶……每款茶各有什麼特點?沖泡又有什麼技巧?綠茶和紅茶沖泡水溫各不相...
2017-03-11 -
春茶,春天裡的一股小清流
初春,萬物漸漸復蘇,到處都似乎彌漫著一絲倦意,春茶就是最好的醒神物。春茶,經過寒冷的冬天後茶樹萌發的第一批茶葉,經過一整個漫長冬季的積累,這時候的茶葉是最好的茶葉,葉質鮮嫩,口感清爽,並且營養特別豐...
2017-03-16 -
泡一壺春茶,講講南北茶文化那些事兒
陽春三月,正是春茶上市的時節。經歷了整個冬天的嚴寒,茶樹初次萌發新芽,這時候的茶葉香氣強烈,而且所含的營養物質也較多。閒暇時,不妨泡上一壺茶,卸下滿身的疲憊。 都知道咱們國家地大物博,南北差異大,...
2017-03-17 -
關於春茶的這些知識,你瞭解多少?
提到春茶,浮現在我們腦海裡的就是一副漫山春天氣息的茶山,一群美麗的採茶姑娘在一邊唱歌一邊採茶。想像是美好的,其實採茶是一件很辛苦的事情,尤其每年的清明、穀雨節氣前後是採茶農門最忙碌的時候。市面上可以...
2017-03-17 -
春茶的正確打開方式,你知道嗎?
又是一年清明時節,很多春茶就是在這個時間點開始採摘了,茶農們也會根據經驗來判斷鮮葉的鮮嫩程度開始逐漸的採摘茶葉,進行後期的相應工序處理,今天想給大家著重介紹下春茶在沖泡時應該注意的細節,以及怎樣沖泡...
2017-03-17