黑茶，六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西等地。黑茶採用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉撚、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分佈，主要分類為湖南安化黑茶（茯茶）、四川黑茶（邊茶）、雲南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶、湖北老黑茶、陝西黑茶（茯茶）（俗稱黑六類）。
一杯黑茶只含有約4卡路里的熱量，降脂功效主要來自三個方面的因素：
一是由茶多酚、維生素C等多種有效成分一起作用，協助脂肪的分解和消化；
二是發酵過程形成的多種有益菌群綜合作用(菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的攝取、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
三是，黑茶中的咖啡因能幫助增強身體燃燒脂肪的能力。
1、黑茶性溫和，是養胃、補氣的良藥。
2、黑茶是有科學根據的天然保健飲料。熱飲腸胃舒適，對便秘、尿頻的療效最佳。
3、對於女人來說黑茶除了保持苗條身材，還能控制皮膚酸鹼度的平衡達到健美皮膚的作用。
黑茶減肥效果減肥效果因人而異，一般自律神經較活躍的人，一星期後體重就會有減輕，很多人喝普洱茶，配合科學的飲食和一定量的運動，都能在一個月後減掉二十多斤。在通常情況下，人們節食減肥很容易反彈。因為不運動光靠節食來減肥，會使肌減少，導致基礎代謝降低，即使吃得不多，也會能量過剩，體重反彈了。而普洱茶不但可以減肥，還可將體質調節到最佳狀態。所以，當減肥成功後，應該繼續保持喝黑茶的習慣，這樣可以證體重不反彈 。
湖南安化黑茶，俗稱金花茶、茯磚黑茶
湖南安化黑茶百兩茶千兩茶安化黑茶葉3625克
高級湖南安化金花黑茶，手築茯磚安華茶900G
安化黑茶採用安化境內山區種植的大葉種茶葉，經過殺青、揉撚、渥堆、烘焙乾燥等工藝加工製成黑毛茶，並以其為原料精製（包括人工後發酵和自然陳化）成安化黑茶系列產品成品幹茶色澤烏黑油潤；湯色橙黃，香氣純正，有的略帶獨特的松煙香；滋味甘醇或微澀；耐沖泡。
四川黑茶（邊茶）
藏茶老樹磚茶 四川雅安藏茶黑茶500g
四川黑茶是產于雅安的藏茶其外形上顏色為深褐色、質地均勻、黑而光亮（烏黑）、香氣純正，無雜味，湯色一出來呈淡黃紅，繼而轉為透紅，隨熱氣上揚，徐香不斷。口感甘甜，不澀不苦，吞咽滑爽，這就是品質純正的藏茶。
湖北老黑茶
湖北出產的青磚茶的總稱。茶汁濃香可口，具有清心提神，生津止渴，暖入禦寒，化滯利胃，殺菌收斂，治療腹瀉等多種功效，陳磚茶效果更好。
陝西黑茶（茯茶），涇渭茯茶
經典1368為涇渭茯茶最暢銷品種，選用陳放三年的西曬青為原料，沿襲600多年茯磚茶傳統、正宗築制工藝精製而成。金花繁茂菌花香濃，湯色橙紅明亮；滋味甘醇濃厚順滑綿長；外形莊重大氣古樸，轉化快，現已經轉化到位，實為一款不可多得的好茶。
茯茶功效突出原因在於有一種金花菌(冠突散囊菌)，使磚茶裡面佈滿星星點點密密麻麻黃色的“金花”。“金花”越茂盛，品質就越好，對消化、對生理的調節作用就越大。以肉食為主的西北牧民，寧可三日無食，不可一日無茶。可見茯茶在他們生活中的重要性。茯茶消滯去膩，降脂降血，平衡生理，是不爭的事實。茯茶的“金花”，一目了然，茯茶金花菌的作用，不是其他茶可以替代的。茯茶中有人體必須的多種氨基酸、維生素和微量元素，茯茶的原材料本身具有對人輪狀病毒的抑制作用，能有效地阻斷人體致癌性亞硝基化合物形成；所含脂肪分解酵素含量高於其他茶類。
廣西六堡茶
六堡茶產於廣西梧州，屬於黑茶類產品，有紅濃陳醇的品質特徵，好的有檳榔香氣，喝過六堡茶的人都會對它的“中國紅”情有獨鍾。六堡茶在廣西當地，是人們飯桌上常備的一款飲料，具有黑茶助消化解油膩的功能。他的湯色紅豔，像極了紅酒的顏色，給你飯桌備一款茶葉拉菲吧
雲南黑茶（普洱茶）
昆明醫學院對雲南普洱沱茶醫治66例高脂血症的療效作了臨床觀察，並與療效較好的降脂藥物安妥明治療的31例作對比，發現雲南普洱茶降低膽固醇的效果與安妥明相似，但療效高於安妥明，且長期飲用無副作用。
普洱生茶餅，減肥更厲害，當然是在你胃功能好的情況下，如果胃功能不好，還是喝熟茶。
早餐吃飽控制好，午飯後一杯普洱茶，享受100斤體重很容易。
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一直品飲普洱茶，對身材的保持非常有效果，辦公室的白領女性越來越多的喝普洱茶來保持優美的身姿。