下午茶的時候少不了點心，而甜點又是女生都抗拒不了的東西，所以你準備好自己製作的甜點了嗎？一款慕斯蛋糕送給你。
相較於使用烤箱烤出來的甜點來說，只需要冷藏製作的慕斯蛋糕就好多了，使用冷藏的手法，還能讓你感受冬日吃霜淇淋的神奇感受。
首先需要準備一些製作慕斯蛋糕的材料，其實步驟很簡單，不用心靈手巧可能製作的很美味。
食材：牛奶150g、白砂糖25g、淡奶油200g、吉利丁粉10g、消化餅乾80g、黃油30g、水果少許
【消化餅乾蛋糕底，讓慕斯蛋糕色彩完美】
①將消化餅乾到入容器中搗碎。
②再將融化後的所有黃油加入消化餅乾中進行攪拌，到入模具中壓實。
不銹鋼水盆組合
不管是製作什麼麵包甜點，都是需要使用到盆的，所以可以在家準備一個不銹鋼盆套裝，讓你使用起來更方便，優質不銹鋼材質堅固更耐用。
不銹鋼擀麵杖
搗碎消化餅乾需要擀麵杖，平時自己製作餃子的時候也會使用到，優質不銹鋼材質，可食用鋼材，顯得更安全健康。
玻璃杯模具
在家製作蛋糕可以控制大小，可以使用布丁玻璃杯，小巧的造型看上去顯得更秀氣。透明材質，展現晶瑩剔透的感覺，細條紋也讓蛋糕很特別。
蛋糕製作模具套裝
當然，熱愛手工製作的妹子則可以選擇一些烘焙套裝，各種道具應有盡有，再也不怕自己動手的時候沒有工具可以使用了。
【慕斯液製作，蛋糕的重點所在】
①將奶油用打蛋器攪拌至6/7成備用，差不多就是傾斜容易奶油可以緩慢流動。
②將已經泡軟的吉利丁粉到入另外的盆中，再到入牛奶最後加入白砂糖，加熱到完全溶解為止，期間要不斷的攪拌均勻才行。
③冷卻之後再將牛奶到入奶油中，可以經過篩子到入奶油中，避免還有殘渣。
④想要更清爽的口感，你可以在其中到入水果丁。
電動手持打蛋器
女生臂力總是很小，所以如果要徒手打奶油的話，會比較吃力，不如選擇一個電動的打蛋器，平時打蛋也會很方便，色彩純淨更簡約。
臺式迷你打蛋器
臺式的打蛋器顯得更方便，可以自己站立就不用再費勁的手拿了，平時收納或者是放在桌上也顯得很方便，黑白搭配，展現經典簡約性。
【裝模具，製作成型】
①將調好的慕斯液到入模具中，有氣泡的話就輕輕震一下，然後放入冰箱冷藏4小時就可以了。
②要更完美的將蛋糕取出，可以用熱毛巾捂著，將周圍捂化。
三開門簡約冰箱
家裡是需要一個冰箱的，人口比較多的可以選擇一個三開門式的，大容量可以儲存更多的東西，冬季也能吃到新鮮的蔬菜。
小型迷你冰箱
單人或者是兩三個人則可以選擇這樣的迷你冰箱，小巧的造型放哪都很合適。薄荷綠的外觀，看著更顯清新活力的氣息。
③為了讓慕斯蛋糕造型更完美，可以表層用水果等東西進行裝飾。
陶瓷清新小碟子
和下午茶的時候就可以使用小碟子來裝甜點了，淡藍的色彩，搭配各種海洋生物，更彰顯出清新的地中海風情，陶瓷材質使用起來也更環保健康。
簡約風陶瓷盤
當然你也可以將大個的慕斯蛋糕裝在一起，那就需要這樣一個更大一點的盤了。同樣是陶瓷材質，健康還彰顯中華文化，簡單的白色為主色調，搭配黑色勾勒，打造簡約時尚的感覺。