相信每個人都有自己的興趣愛好吧,不過說到這裡,小編就想起了自己從小到大的愛好,那就是烘培了,小時候看見爺爺奶奶做饅頭,自己總是忍不住的想要去捏上幾下,所以總是感覺自己有強迫症一樣,知道有一次看到麵包店的櫥窗了,正有人在現場DIY蛋糕,所以便停下了腳步,從開始到最後一直靜靜的看著做蛋糕,總覺得很神奇就做好了蛋糕,於是在擋不住的好奇心促使下嘗試了第一次做蛋糕。
不過想要自己做蛋糕,那也是一種挑戰,對於第一次的新手來說,僅憑記憶做那還得開天分,當然小編第一次做蛋糕就是成功的搞砸了,雖然在大街上有著形形色色的蛋糕店,的確蛋糕也是非常的美味,看起來簡單,做起也是一點都不簡單的了,於是看來看自己失敗的原因,不僅比例不對,工具也是不齊全的。
儘管是新手,那麼也是需要有充分的材料和工具的,當時沒有打蛋器就用多根筷子捏在一起打蛋,當然手酸了蛋液也依舊是蛋液,並沒有變成濃密的泡沫狀,其實對於烘焙新手來說需要的東西並不多,但是最基本的工具是一定要有的,這樣就能讓你達到事半功倍的效果了。
所以直到現在小編才發現,對於一個烘培新手來說,第一次不論失敗或是成功,工具都是非常重要的,小編擁有了這些烘培必備的工具之後,做起蛋糕來也算是得心應手了,雖然比不上商店裡的美觀,但是讓自己的興趣愛好也得到了昇華!
1、打蛋器
打蛋器是烘培工具裡面最為重要的了,在烘培的過程中無論是打發黃油、雞蛋還是淡奶油,都需要用到打蛋器,有的時候還要用打蛋器將一些原料均勻的混合在一起,所以所電動打蛋器是非常方便省力的。
家用電動打蛋器,這款打蛋器採用了12線的打蛋棒,這樣不僅能夠加快大膽的速度,而且還能讓蛋液或是其他東西更加均勻的混合在一起,5檔調節的設計更能滿足你不同的需要,隨心所欲的定制出美味來。
2、廚房烘培稱
做蛋糕就是講究的精緻與精准,只有將原料的比例按造精准的重量融合起來,才能做出美味精緻的蛋糕,所以烘培的時候還不能少了廚房的烘培電子稱,即使一克的重量也必須量出來,不容許出錯的哦。
迷你廚房電子秤,5KG的量程能夠滿足你廚房的需要,讓你用起來也非常的方便,精准到1G的重量,更是讓你製作出來的蛋糕達到了精益求精的地步,電子秤還有安全防水的設計,增加的電子秤的壽命,能夠讓你更加自由隨意的使用。
3、量勺
做烘焙和中餐有一個最大的不同點具在於,在烘培中講究定量,所需材料都有一定的比例的,對於新手來說沒經驗,所以還是嚴格的按照配方分量來操作才能更好,不同大小的量勺就能幫你輕鬆的定量。
九擋帶刻度量勺,這款量勺用起來非常的方便,一隻量勺兩頭的設計非常的好用,還有九擋的刻度更能凸顯出精准,當然材質也是採用了食品及的環保材質,安全無毒無味,還非常的結實耐用哦。
4、麵粉篩
當然麵粉篩更是不可缺少的工具了,麵粉篩的作用就是不但可以除去麵粉內的小麵粉顆粒,而且還可以讓麵粉變得更加膨松細緻,對於之後的步驟也是有非常大的幫助的,麵粉篩還能一些粉末的原料混在一起,有助於讓它們混合更均勻。
圓形手持麵粉篩,採用了食品級的不銹鋼材質製作而成,無毒不生銹,還能時刻維護家人的健康,邊緣超級的光滑精打細磨的工藝,不會傷害到手喲,當然篩網的設計也是非常的細密,能夠極好的過濾出那些大顆粒,更加的顯得細緻。
5、蛋糕模具
說到做蛋糕,那麼一定要有的就是蛋糕的模具了,這樣就能夠讓你做出自己想要做出的模型來,讓你的蛋糕顯得更加的美觀。
心形烘培蛋糕模具,這款模具的底部採用了活動的設計,能夠更加方便的脫模,採用了高強度的鋁合金板設計導熱的性能好,更加的輕巧,表面陽極處理乾淨衛生無毒,一體成型的模具讓你清洗起來也是非常的方便。
6、油刷
油刷的用處具非常的多了,既能在模具上均勻的刷上一層油,防止麵包的粘黏,還能在蛋糕上上色,因為在烤焙之前在表層刷一層刷液,所以說油刷的作用非常的多。
耐高溫烘培矽膠油刷,純矽膠的刷頭的設計永不掉毛,比起其他的刷子來說更加的安全衛生,不銹鋼的把手的設計非常的牢固,矽膠的材質耐高溫更環保,所以這款油刷清洗起來也是非常的方便的喲。
7、裱花槍
顧名思義裱花槍就是用來裱花的了,不用它的作用也是很廣泛的,還能拿來做曲奇和泡芙喲,當然裱花槍的裱花嘴還是能夠根據自己的需要來改變的,讓你的蛋糕更加的精緻美觀。
裱花槍裱花嘴套裝,當然這款裱花槍採用了環保的材質製作而成,安全無毒所以食用起來也是非常的安全,圓形的手把的設計讓你拿在手上超級的方便,多種裱花嘴的設計更能滿足你的多種需求,製作出更精美的花型。
8、麵包刀
各式各樣的麵包刀也是非常有講究的,能夠讓你做的蛋糕均勻平滑的分開,麵包刀當然還能用來抹奶油或是各種果醬了,總之麵包刀也是烘焙工具裡必不可少的了。
不銹鋼烘培麵包刀,細膩的刀面經過拋光處理之後,降低了刀面的摩擦力清洗起來非常的簡單,麵包刀從頭到尾打磨的非常的圓潤給你更舒適的體驗,鋸齒形的設計用起來也非常的安全,這樣一把簡單的刀,能夠讓你烘培起來更加的簡單有樂趣。