很多人在懷孕的時候,往往就會出現偏食、食欲減退、噁心、嘔吐等“早孕反應”,這與胃酸不足是有關係的。酸味食物能夠刺激胃分泌胃液,增進孕婦的食欲,還能提高消化酶的活性,促進胃腸蠕動,加強孕婦對食物的消化吸收,所以孕婦只要吃些酸的東西就能彌補胃酸的不足,噁心、嘔吐等症狀也能隨之減輕。
懷孕2—3月後,胎兒的骨骼開始形成,酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長,還有助於鐵的吸收,促進造血。所以,孕婦多吃點酸是有好處的。但是,孕婦選要吃酸也是有講究的,有些酸,孕婦不宜碰。
》》》孕婦不宜吃的酸性食物
***山楂
山楂對孕婦子宮有收縮作用,孕婦食用較多的山楂及其製品,會刺激子宮收縮,甚至導致流產。
***人工醃制的酸菜、泡菜
不過,酸菜等醃製品的製作工藝比較特殊,維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡不說,還含有大量能致癌的物質亞硝酸鹽,過多食用對母體、胎兒健康無益。
***酸辣粉
市場上大部分的酸辣粉的湯是將醋、辣油、味精混合起來製成酸辣效果的,上面還往往漂著漂著一層黑乎乎的厚厚的辣椒油;要不就是湯很渾濁,裡面渣太多。孕婦本身體內有熱氣,酸辣粉吃多了會增加腸胃的負擔,如果在排便的時候用力很容易導致流產,所以還是少吃甚至不吃酸辣粉這種燥熱的東西比較好。
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》》》孕婦可以吃的酸性食物
***帶酸味的新鮮瓜果
如番茄、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等。這類食物含有豐富的維生素C,對增強母體的抵抗力、促進胎兒正常生長發育有益。也可在食物中放少量的醋、番茄醬,增加一些酸味。
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***優酪乳
優酪乳是用鮮牛奶加入乳酸菌經過發酵製成的,營養價值高,富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物,缺少胃酸的人吃了優酪乳能增加胃酸,促進消化;優酪乳還能幫助人體排泄有毒物質,對厭食症狀也有一定的治療作用。
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***調味品製作的酸性食物
孕婦可以將檸檬榨汁後稀釋,加些蜂蜜或冰糖喝。炒菜時也可以將菜肴做成酸味,如醋溜土豆絲、醋溜白菜等,以滿足口味。
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