東北有句老話說的好，好吃不過餃子。在東北，家裡總有一個能幹的老媽，能包出皮薄肉多的大餡餃子，在外漂泊的北方遊子，你是不是也想念家鄉的餃子？讓我掉下眼淚的，不止昨夜的酒，讓我依依不捨的，不止你的溫柔，還有咱媽的餃子。
青島海鮮手工魚水餃
之前生活在南方，很長一段時間在海邊待過，也非常喜歡吃魚及魚肉做的食物，動手嘗試過用魚肉包過餃子。皮薄餡大，味道清淡，吃起來都是一股海的鮮味 ，第一次嘗試墨魚餃，煮的時候那股香味已經把我迷倒，裡面加了墨魚塊很爽口，味道很棒！
港式蝦餃
蝦餃超級鮮的，特別好吃，蒸熟了以後像透明的似的，一看就有食欲，芝麻油的味道有點重，但吃起來非常棒，蝦肉彈脆竹筍鮮嫩。注意蒸的時候用平的蒸屜，墊蒸布，每個之間要留出空間，防止黏在一起，破掉了汁水就流出來了，做起來也很容易，廚藝小白都可以。
三鮮水餃
三鮮水餃，味道確實是很好，水餃皮有韌勁。皮是手工擀的，手工擀的皮和機器壓出來皮絕不是一樣的好嗎？餡不是絞肉機絞的一團團的，味道正宗東北酸菜水餃味道，
韭菜雞蛋餃子
東北餃子包裝很嚴謹，包得很工整，看著就好吃。只取雞蛋，配上薑汁，鮮肉，春韭等佐料製作出的經典美食，水餃味道鮮美、營養豐富，使美食觸手可得。韭菜雞蛋餡兒餃子是我最喜歡的餃子餡兒之一，有的時候媽媽會放一些幹豆腐，吃著味道也很不錯哦！
鮁魚水餃
記得小時候。我爸都是把魚肉剔下來之後。魚骨魚頭熬湯。把這個東加進餡裡攪拌。非常鮮美。水餃是鮁魚加豬肉加菜的，鮁魚水餃只放花生油，花生油可以去腥。超級好吃，一點不膩，料好新鮮！如果你是第一次吃鮁魚水餃真的被驚豔到～好鮮美的餡兒，一定感歎怎麼沒有早一點吃到！！
你會挽著我的衣袖，我會把手揣進褲兜，走到玉林路的盡頭，坐在小酒館的門口，吃著餃子，就著醋.。