到飯點了，小編就不多講廢話，直接進主題了！最近小編大魚大肉吃膩，總想來點不一樣的改善下口味。接下來就為大家介紹下小編新學到的泡菜餅做法，酸甜可口，很是不一般！
-- 食材 --
麵粉 按人份定量
泡菜 適量
雞蛋 一枚
清水 水/面 1:1
大蔥/小蔥 適量
-- 步驟 --
❶
將麵粉倒入大碗/盆中，加入雞蛋
加入等量水，水中可以加點鹽
同一方向攪拌成麵糊
事實證明麵糊這樣還是稠了些
再加點水攪拌下吧
❷
將蔥、泡菜切碎
泡菜可以再多些
要不最後餅顏色和味道都不夠
（這圖的泡菜還沒切）
❸
把泡菜丁、蔥末加入麵糊中
繼續同一方向攪拌
❹
在平底鍋中倒入油，
可以用廚房用紙把鍋底的油塗均勻
❺
開火、煎餅
火候控制好
中火就行了
煎好一面
用盤子盛出
翻面繼續煎
煎餅翻面技能get✔
❻
這個成品還是麵糊稍微有點稠
泡菜放少了於是顏色不夠紅
小編也是第一次煎
多試幾次就好啦~
“巧婦難為無米之炊”，做泡菜餅選好材料最重要。接下來小編就為大家推薦幾款做泡菜餅常用的原料。
泡菜餅裡泡菜唱主角，此款辣白菜，口感爽脆，愛吃辣重口味的朋友可以嘗試一下！
若是不能忍受辛辣的泡菜，此款甜辣口味的泡菜對你來說會更加合適。
除了韓國，我們大四川做的泡菜也是一絕！此款四川泡菜酸脆可口，辣味甜味都很淡哦！
做泡菜餅，選專用麵粉做出的口感會更好！此款白雪煎餅粉，做出的泡菜餅可謂香脆可口。做海鮮餅、南瓜餅時都可食用！
此款煎餅麵粉，最大的優點就是在做得過程中不用加任何調料，對於廚房新手來說很適用，不用擔心泡菜餅是否過鹹的問題了。
不閑嘮了，泡菜餅快快學起來，小夥伴們，開飯啦！
該篇已獲授權，部分出自：我可能不是吃貨。