過年時各家各戶都會準備些傳統食物,其中年糕作為必不可少的賀年糕點,光從其字面意思理解,它就飽含吉祥之意,“年”與“粘”同音,能理解成為新年或團圓凝聚之意,而“糕”諧音“高”,年和糕合起來就是“年高”,寓意步步高升,在很多人印象中,年糕就是千篇一律的,實在乏味單調,可是這次小饃就要給您看看口味不一樣的年糕
桂花年糕:這種年糕啊,在外觀色澤方面十分美觀,口感香甜鬆軟,十分的美味可口,用來待客也很有面子。
香蔥年糕:碎碎的蔥花已然和年糕融合在一起,蔥花的香味沖淡年糕給人的單調感覺,用它來炒上一盤誘人的菜肴吧。
芝麻芯年糕:芝麻的香那是不用多說的,正所謂“芝麻開花節節高”,芝麻本身就透著一股吉祥意味,芝麻年糕,那是要高上加高
南瓜年糕:橙黃的表面不知怎得讓人感覺很舒服,其中散發出淡淡的南瓜香味,Q彈有嚼勁的口感,讓普通的年糕不再平凡。
枸杞紅豆年糕:有種舔屏的衝動有木有,這賣相真是不錯啊,如此的層次分明,顆顆枸杞和紅豆點綴其中,咬一口下去,口中滿是紅豆與枸杞的甜香,而且營養也十分豐富哦。
黑糖年糕:此年糕是用精米制作的,加入了少量的糯米,在經過傳統的工藝,口感Q彈爽滑,紅糖味也沒有想像中帶著苦,只保留了它的香味。
紅棗年糕:紅棗經過去殼後,捲入小黃米製作的年糕中,從切面看挺像畫卷的,年糕的勁道還是不錯的,配合紅棗的甜糯,年糕中的極品。
艾草年糕 :艾草大家都知道,艾草年糕繼承了它的清新氣息,經過工藝處理後,刨除了艾草的苦味,其獨特的香味是其他年糕所不具備的。
紫薯年糕:總是很喜歡紫薯的顏色,不知道為什麼,這顏色總是讓小饃心動,可能是它帶著一種神秘的意味吧。
怎麼樣?這麼多種口味的年糕,是不是夠你吃了呢