下面這些花樣,你一定想不到!
趕緊一起來看看餃子皮可以做哪些大餐吧~
金不換炒麵片
材 料:餃子皮、豬肉、金不換、洋蔥、紅椒、蔥、薑、蒜、醬油、鹽。
步 驟:
1.餃子皮先用擀麵杖擀薄,然後切成面片,煮熟後撈出備用。
2.金不換洗淨,薑蒜切末,洋蔥、紅椒切絲,蔥切段,豬肉切片。
3.豬肉下鍋煸炒後盛出,熱鍋爆香蔥薑蒜,下洋蔥、紅椒、蔥段翻炒,然後加入青菜、和麵條翻炒。
4.炒熟之後加適量醬油和鹽調味,然後就可以出鍋啦!
不喜歡吃炒麵的話,可以做面片湯,一樣好吃哦!
餃子皮燒麥
材 料:餃子皮、米飯、香菇、胡蘿蔔、五花肉、醬油、糖、鹽、胡椒粉。
步 驟:
1.豬肉、胡蘿蔔、香菇切末,先炒肉末,再放蔬菜,炒熟後放入熟米飯。
2.餡料加入適量醬油、糖、鹽、胡椒粉調味,然後就可以開始包了。
3.技巧就是用虎口的地方,捏緊實即可,餡料的量不要太大,然後放入蒸籠15分鐘就好啦~
蒸之前,燒麥頂部撒一點水以防太幹,炒餡料的時候,用豬油會更香哦~