【第一種：蘋果】
蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血作用，是非常適合孕婦的水果。
可是，就是這個孕婦適宜吃的蘋果，是最髒的水果。美國檢測發現，99%的蘋果樣本中都至少含有一種農藥殘留物，而且殘餘總量是最高。
此外，很多果農為了延長蘋果的保質期會在果皮表面塗抹一層蠟。這種蠟是很難清除的。
◆孕婦如果吃想蘋果的話，最好的辦法，當然就是削皮吃！
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【第二種：草莓】
草莓含有極豐富的的氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、鈣、鎂等物質，可預防感冒。而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強腸胃蠕動，能夠促進寶寶的生長發育，此外，草莓還可以去除體內的重金屬。
可是，草莓的農藥殘留問題也很大。孕婦在吃的時候，要充分做好清洗工作。
◆最好在清水沖洗後，再把草莓放入鹽水中泡五分鐘，用清水沖乾淨。
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【第三種：葡萄】
葡萄富含鐵、磷、鈣、有機酸、卵磷脂、胡蘿蔔素及維生素B1、C等，孕婦血色不足、血壓偏低、迴圈不好、冬天手腳冰冷，多吃葡萄可幫助改善，更特別的是，如果孕婦有出血現象，葡萄還有安胎作用。
可是，一個葡萄樣品裡能檢測出15種農藥殘餘成分。而在農藥種類方面，葡萄總共含有64種不同的化學物質。
孕婦吃葡萄，一定要清洗乾淨，現在人們洗葡萄，有一個錯誤的方法，就是在洗葡萄時，把葡萄蒂摘掉，一顆一顆的清洗，其實，這種方法是錯誤的，因為，去了蒂的葡萄放在水中清洗，殘留的農藥液會隨著水進入到葡萄的果實內部，造成更嚴重的污染。
另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡葡萄，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次污染。
◆正確清洗葡萄的方法，最好是把葡萄泡在麵粉或澱粉水中，浸泡3分鐘。然後提著葡萄的粗蒂把，在麵粉水中反復的涮洗，葡萄表皮的白色附著物會很容易就被麵粉水粘帶出來。如果感覺有髒的地方，可以用手輕輕搓洗一下。最後，再用流動的清水反復提拎涮洗。
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【第四種：芹菜】
芹菜中含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣、鐵、磷等礦物質含量也多，此外還有蛋白質、甘露醇和食物纖維等成分。對於孕婦來說有很好的保健作用。
美國發現，送檢的芹菜中檢測出了13種不同的農藥。
◆孕婦如果吃芹菜，最好把根部去除，然後一根一根的沖洗，芹菜不建議生吃。
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【第六種：菠菜】
菠菜含鐵量高，一直是建議孕婦食用的蔬菜，可是，菠菜也是受農藥殘餘污染最嚴重的蔬菜之一。
◆孕婦食用菠菜，最好把菠菜的根切除，因為根部聚集有害物質最多，然後再進行細緻的清洗，不建議生吃。菠菜中含有大量葉酸，會影響鋅、鈣的吸收，孕婦還是適量食用。
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【第五種：桃】
桃是人們喜愛吃的水果之一，可是，桃子裡含的殺蟲劑較多。美國EWG在檢測報告中講：殺蟲劑顯然是有毒的，它們是為了殺死對農作物生長不利的活體害蟲、雜草和真菌等。
◆孕婦吃桃子，最好的辦法是剝皮後食用。
【第七種：甜椒】
甜椒這種蔬菜，中國人吃的比較少，其實，甜椒裡面含有紅色素，可以補血，而且維生素含量也比較豐富，孕媽適量吃一些很有好處。可是，美國檢測部門發現，一個甜椒樣品就包含15種不同的農藥殘餘物。
◆孕婦吃甜椒，最好用溫水泡1—2分鐘，在流動的清水中用柔軟的刷子刷洗乾淨，甜椒最好炒食。如果要涼拌用，清洗乾淨後，最好用熱水焯燙一下。
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【第八種：土豆】
土豆是一種營養豐富、容易消化的食物。土豆所含的粗纖維可以促進胃腸蠕動和降低膽固醇和通便的作用，對改善孕婦孕期便秘的症狀很有幫助。
可是，土豆與其他糧食作物相比，土農藥殘留重量明顯偏高。
◆孕婦在食用土豆的時候，一定要削皮。在烹飪的時候，最好是加熱充分，徹底炒熟。
【第九種：聖女果】
聖女果就是我們吃的小番茄，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效。很適合孕婦食用。可是，聖女果表面很髒，美國檢測樣品中，發現了13種不同的殺蟲劑。
◆孕婦如果生吃聖女果，要先用清水浸泡5分鐘，再用流動的清水淘洗。
【第十種：辣椒】
辣椒含有辣椒素，能增進食欲。辣椒中也含有維生素C等其他營養成分。但是，美國衛生部門檢測發現，67%的辣椒樣品中都含有可被檢測到的農藥殘餘，即使水洗或者剝皮後仍然存留。
◆孕婦如果想吃辣椒，在清洗之前，最好用30度左右的溫水泡1到2分鐘，然後在流動的清水中用柔軟的刷子刷洗乾淨。
辣椒最好炒後食用，人們願意生吃的話，在清洗乾淨後，再用熱水燙一下最好，多吃辣椒，容易造成便秘，孕婦最好適量食用。
作者小紅姐：中國最具人氣資深助產師，北京三甲醫院產房資深接生婆。從事接生工作20年，安全接生2萬多例。
來源： 接生婆 ，本文已獲得授權
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