用烤箱製作出來的披薩美味可口,讓人想想就忍不住流口水,但你知道嗎,家裡的平底鍋一樣可以製作出美味披薩,而且比用烤箱製作起來更方便,想吃披薩了不用出去買,在家就可以辦到啦~
用麵包粉做餅胚,就不需要和麵和發酵的工序了,也不用烤箱,容易做又好吃,主要步驟有以下幾步:
一、準備麵包粉3碗,雞蛋一個,牛奶四分之三杯,這些基礎的材料準備好之後就可以開始和麵啦,為下一步做準備~
*麵包粉富含膳食纖維,而且麵筋富有彈性,既有口感又有營養,用來做披薩的面胚再合適不過了,不用發酵省去了好多力氣呢。
二、在面里加一些鹽和胡椒粉一起攪拌均勻,做成披薩餅胚。
三、在平底鍋上鋪上烤箱紙,將做好的餅胚料薄薄地攤開,記住要小心均勻呦~
*製作美味披薩是少不了烤箱紙的,耐熱強,又環保的可雙面利用烤箱紙是在家自製披薩的首選。
*如果家裡沒有合適的平底鍋,那麼麥飯石不粘鍋便是健康理念的首選平底鍋,麥飯石作為一種天然材質健康且能均勻熱量,製作披薩的好拍檔。
四、前面幾步準備就緒以後,蓋上蓋子用小火煎10分鐘,然後澆上番茄醬,當然如果你喜歡吃火腿,洋蔥,玉米,青椒之類的,也可以放進去哦,再整體撒上披薩乳酪。
*美味可拉絲的乳酪是吃貨們的必備之物,尤其是製作可口披薩,怎能少的了它呢,披薩好不好吃,它可是個關鍵呢, 所以要仔細挑選那些奶香濃郁的乳酪,讓你回味無窮。
五、再蓋上蓋子用中火再煎15~20分鐘,需要不時開蓋看看,乳酪融化了就完成啦。好好享用美味的披薩吧~
嘿嘿,聽了小編的介紹是不是覺得披薩的製作還挺簡單的呢,那就趕緊動起手來吧,款待一下自己的胃吧~