冬季寒冷的氣候最容易磨滅人們對減肥的意志力，在徹骨的冷風中任何鍛煉都顯得極不人道，同時身體對溫暖的渴望也在迫使你不斷攝取熱量，如此便導致與好身材失之交臂。其實，對於愛吃的你來說，完全可以通過食物來幫助身體減重！
藉由飲食加速代謝迴圈
為提高體溫，營養均衡的飲食生活，在冬季對身體而言是非常重要的。劇烈減重、攝取過多冰冷食物都會讓體溫下降，引起身體水腫，從而導致自身代謝迴圈減慢。
建議多攝取能幫助血液迴圈順暢，且具抗氧化作用的食物，它們能預防血液中的膽固醇附著在血管壁上，妨礙血液的輸送。另外，也建議多吃能降低膽固醇及血脂肪的食物，如山楂、大豆、橄欖油等。
增加肌肉，提高基礎代謝
肌肉會散發熱量，且肌肉的基礎代謝量比脂肪多50%，故增加肌肉不但可改善體溫低的身體狀況，還可使身體變成不易發胖的體質。
常吃精細的蛋白質可有助於身體增肌，例如早餐時喝一杯蛋白粉，晚餐時以瘦牛肉為主等，均可起到增肌飽腹的效果。另外，養成運動的習慣，藉由出汗促進身體的新陳代謝，不但能很好的鍛煉出肌肉，也可起到輔助減重的效果。
泡泡澡，提高新陳代謝
泡澡能促進全身血液迴圈，提高新陳代謝。在泡澡時儘量將水溫控制在40℃左右，時間約為20 - 30分鐘為好。如果家中沒有浴缸的話，也可通過泡腳來實現加速血液迴圈的效果。通過熱水帶動身體內的新陳代謝，不僅可給人溫暖的感覺，還能起到排毒瘦身的效果。
從生活習慣著手改善低體溫
停止劇烈的減重，攝取均衡的營養。以前早餐只喝1杯咖啡或牛奶，中午隨便吃個水果，晚上只吃蔬菜的飲食習慣要徹底改變了！過於激烈的減重計畫，會使你的熱量攝取不足，導致新陳代謝下降。沒有熱量，身體自然沒有動力代謝脂肪，水腫、減肥平臺期等情況的出現便不足為奇。
通過改善飲食習慣來提高身體的代謝速度、説明體溫升高，在冬季不失為一個減肥的好方法。常吃以下4類食物可幫你升高體溫、加速代謝，真正達到通過吃來減肥瘦身！
辛香料類
咖哩或黑胡椒等辛香料，都能使身體產生熱能，加速新陳代謝和燃燒脂肪。冬天在選擇美食時，不妨考慮含有這些香料的餐點！例如，在冬瓜湯中加入些許胡椒，既美味又能起到提升代謝的效果，而且冬瓜本就是去水腫的好食材，常吃可免於身體水腫喲。
蜂蜜
蜂蜜所含的脂肪酸可以促進腸道蠕動，排除體內毒素，改善便秘狀況。而且蜂蜜還能消除大餐後的積食不適感，在冬天多喝溫熱的蜂蜜水，可起到減肥、美容的效果。
莓果類
含有豐富維他命C的莓果類水果，剛好也是在冬季盛產。其內含的黃銅類化合物具有促進新陳代謝、控制膽固醇和分解脂肪的效果，讓瘦身變美一舉兩得。
黑色食物
黑色食物是冬天減肥的最佳食物，尤其對女生來說，可起到補腎暖身的作用。常見的黑色食物有黑芝麻、黑豆、黑木耳等，多吃可改善冬季手腳冰冷、血液迴圈不暢等情況。