文/王磊（武警總醫院營養科主治醫師）
冬季是感冒的高發季節，孕媽咪因為免疫系統的調整改變，更容易受到感冒病毒的侵犯。但只要合理飲食、適量活動，就能夠提高機體免疫力，起到預防感冒的作用。接下來我們就聽專家談談冬季如何正確安排孕媽咪的日常飲食吧！
飲食多樣，穀類為主
各種各樣的食物所含的營養素不盡相同，沒有一種食物能供給人體需要的全部營養素，因此飲食必須多樣化，才能滿足人體對各種營養素的需要，讓機體免疫系統的功能處於最佳狀態，説明孕媽咪抵抗冬季的寒冷和預防感冒。
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谷類食物是我國傳統膳食的主體，有些人認為主食沒有營養而不吃或少吃，是錯誤的觀點。
因為主食提供了人體所需要的絕大部分碳水化合物以及蛋白質和維生素。孕媽咪應該每日主食攝入量為250克（半斤）以上，最低不宜低於每日150克（三兩），最好其中40%來源於除大米和白麵以外的粗雜糧和全穀類食物，粗雜糧中富含B組維生素和膳食纖維，對機體健康非常有利。特別是孕期最後三個月容易便秘，要多吃些粗糧、薯類等高纖維的食物。
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專家有話說：
冬季被認為是進補的季節，很多人選擇吃一些偏熱性的食物，但孕媽咪的基礎代謝率高，是很容易上火的體質，所以不建議吃太多熱性的食物，比如狗肉、羊肉、牛肉、桂圓等。應選擇一些平和的食物，例如青魚、鯽魚、鯧魚、紅豆、木耳、山藥、百合、蘿蔔、菠菜、大棗、蘋果、柳丁等，具有健脾、開胃、補腎及益陰功效的食物。
適量攝入優質蛋白質，增強孕媽咪抵抗力
肉類食品中含有豐富的蛋白質，可以有效地抵禦感冒侵襲，於是有些孕媽咪為了增強體質大量吃肉。實際上，大量高脂肪、高蛋白食品會導致孕媽咪消化不良和疲勞，每天優質蛋白質攝入量保證在200～250克即可。
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專家有話說：
優質蛋白質還可從以下幾方面攝入
雞蛋、禽類、魚類和蝦富含優質蛋白質，起到提高免疫功能的作用。
豆類及其製品，如豆腐、豆干、腐竹、豆漿等，富含優質蛋白質、鈣和大豆異黃酮，既可改善飲食的營養素供給，又利於防止吃肉類過多帶來的不利影響。
奶類含鈣量高，是天然鈣質最好的來源，也是優質蛋白質的重要來源，每天至少飲用250毫升牛奶，並適當添加優酪乳及乳製品。
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要少食多餐，防止體重速增
冬季戶外活動減少，在家做頓豐盛的大餐或外出尋找美食成為了很多孕媽咪休閒娛樂的主要方式。其實在外就餐，很多美食都是油炸、油爆的，油膩的食物不好消化，容易引起孕媽咪消化不良，胃腸道不舒服就容易造成免疫力低下引起感冒。
進食過多油膩的食物，不論從食品安全角度考慮還是烹調方式來講，都是不健康的。因此儘量在家就餐，採用蒸、煮、燒、汆、烤等烹調方法，忌用油煎、炸的方法。煎炸食品含脂肪較多，並刺激食欲，容易導致體重迅速增加。
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專家有話說：
不要在孕期就開始喝湯，湯只會讓孕媽咪體重快速增長，對孕媽咪和寶貝沒有益處。
蔬菜要多吃，水果要適量
蔬菜和水果都含有較豐富的維生素、礦物質以及膳食、食品纖維和其他生物活性物質，重要的是新鮮蔬菜和水果中都富含維生素C和一些植物活性物質，這些營養素可以提高孕媽咪的免疫力，起到預防感冒的作用。紅、黃、綠等深色蔬菜中維生素含量超過淺色蔬菜和水果，其中維生素C含量高的蔬菜有番茄、苦瓜、豆角、菠菜、辣椒、茼蒿等。適合生吃的蔬菜應盡可能涼拌生吃；葉類蔬菜在沸水中焯1～2分鐘後再進行調味或用帶油的熱湯燙一下；根莖類蔬菜適宜沸水煮熟，可以軟化膳食纖維，改善蔬菜口感，最大程度減少維生素的損失。
很多孕媽咪在孕期猛吃水果，是導致孕晚期出現妊娠期糖尿病的一個重要原因。血糖高會引起孕媽咪免疫力降低，因此“糖媽咪”比普通孕媽咪更容易患感冒。孕媽咪每天保證食用200～400克水果就可以滿足孕期需要量。
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專家有話說：
蔬菜中的維生素，特別是維生素C在烹調過程中極易受到破壞。根據維生素C性質，多主張蔬菜應“先洗後切”、“切後即炒”、“急火快炒”，儘量減少烹調過程中的損失。
適量的運動，充足的睡眠
保持孕期最佳的狀態還需要適宜的體力活動，可以促進血液迴圈增強自身免疫力。孕媽咪可以選擇散步、有氧操、瑜伽等運動方式。另外孕媽咪一定要保證適當的午休和夜間充足的睡眠，才能讓身體獲得充分的休息，睡眠不夠會導致機體抵抗力下降，這時感冒病毒就會趁虛而入了。
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專家有話說：
對於平時愛熱鬧的孕媽咪，最好收斂一下自己的愛好。即便是孕期反應不大，平時自我感覺很良好，可是體力和免疫力也依然不如懷孕前，所以人多的地方還是少去為妙，尤其是節假日期間有些地方會舉辦大型的活動，諸如耶誕節的Party、春節期間的廟會等，人多擁擠的地方空氣不流通，再遇到一些患有重感冒的人，孕媽咪很有可能中招。
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