【酵素】：（英文：Enzyme，源於希臘語：ενζυμον，“在酵裡面”），指具有生物催化功能的高分子物質， 在酶的催化反應體系中，反應物分子被稱為底物，底物通過酶的催化轉化為另一種分子。幾乎所有的細胞活動進程都需要酶的參與，以提高效率。
【酵素減肥法】指採用纖體酵素，健康安全的科學減肥法，用酵素減肥正常飲食即可，完全無須節食、不斷食、無需特別運動，安全有效而沒有任何副作用的一種減肥方法。在中國稱“酶”，在日本稱“酵素”。酵素具有促進消化和吸收，加速代謝反應，排毒養顏，分解脂肪的功能。
酵素減肥的用法非常簡便，可直接服用酵素膠囊或沖100-200ml，30度以下溫開水飲用，通常餐前服用最佳，無需餓肚子，更無須斷食。
頑固性肥胖，是指通過包含及藥物治療，體重仍無明顯下降者。有人主張以127Kg為界線，超過此者均為頑固性肥胖。造成頑固性肥胖的主要原因有：精神受刺激；生活不愉快；或某些人為因素促進多食；某些嚴重的內分泌疾病，如柯興氏綜合征，垂體瘤等；合併其他嚴重的疾病。
酵素減肥同時，可以多喝開水、也可以適當運動，不影響減肥效果。酵素減肥的排毒酵素在經期也可正常使用，與平時吃食物藥物沒有衝突。酵素減肥防反彈的方法進行一周後，早餐前稱重，每週比對一次。除正確飲食外，以免影響改善的長期成效。
正確的酵素減肥食用方法，第一天：餐前吃一小包。可以吃流質清淡食物（蔬菜湯，米湯，忌牛奶，豆漿，魚、肉、蛋、油），進食以少量多餐為佳。第二天到第五天：同第一天，可以吃兩次。第六天到第七天：休息，酵素減肥可以暫休，以便身體做自身整合。第二周以後：重複第一周動作，仍然正常飲食，可以攝取清淡食物為主。酵素減肥成功以後，可以再持續每日補充一小包，保持減肥成果，永保健康，享瘦人生。
酵素減肥的原理：
1：酵素補充了脂肪代謝的分量，令脂肪代謝的增加，直接地提高了體內的新陳代謝機能，令易胖體質慢慢改善成易瘦體質。
酵素減肥的原理：
2：血液迴圈也得到了刺激，活膚養顏。同時，纖體酵素轉化脂肪的能力，將老舊廢物與活性氧趕出體外，減少了毒素的形成。腸毒清酵素還專門清理腸皺褶中的毒素，提高新陳代謝，而促進減肥效果。
酵素減肥的原理：
3：酵素，令體內機能正常運作的同時，利用了多餘的能量，消除了疲勞，自然瘦得快啦。
酵素減肥的優點：
酵素減肥能分解排除腸道與體內毒物，重新調整人體平衡能力，促進沉積的脂肪大量分解
酵素減肥的優點：
酵素減肥促進新陳代謝並調整內分泌，消除因內分泌失調引起的肥胖
酵素減肥的優點：
酵素減肥法運用的是提升脂肪代謝力的科學減肥方法