餃子是一種美味，深受很多美食愛好者的喜愛。但是往往只能在外面吃，自己在家卻無能無力，只會吃不會自己做，很是煩惱。如果自己會包餃子，那麼閒暇的週末，買好餃子材料，自己在家包餃子吃，享受自己做出的美味，想想就很愜意，舒適的生活應該就是享受自己動手的樂趣吧。生活的樂趣就是這樣一點一滴積攢出來的。
想要自己在家包餃子，其實也並不是那麼難，搭配這些創意的小工具，第一次包餃子，你也會很成功的。
現在開始包餃子嘍，第一步就是和麵。和麵可是個技巧活，只有面和好了，已經成功一半了。選擇的麵粉質地一定要好，才能活出好的面。先把一定量的面倒入盆中，然後倒入溫開水，用筷子攪動，當起面疙瘩的時候，就可以用手和麵了。使用專門的和麵袋，防止麵粉沾手，同時也比較衛生乾淨。
面和好以後，要有一段時間的醒面過程。醒面的時候，就可以開始開始製作餃子餡了。餃子餡按照自己喜歡的口味製作，可以用刀剁碎，但是這個很考驗耐心和細心，如果你想要更加簡單直接，可以使用攪拌機，直接攪碎，就簡單多了。餃子餡剁好以後，在餡中放入調味料，拌勻就可以了。這個時候，面也已經醒好了。可以開始動手包餃子嘍。
接下來就真正到了包餃子的環節了，這也是很多新手最害怕的一個環節，想要一個個餃子成型，那麼該怎麼做呢。別急，要先把面弄成一個個原形的面皮，也就是餃子皮。可以使用擀麵杖，把餃子皮擀好。擀好以後，可以利用原形的磨具把餃子皮切成一個個標準的餃子皮，一點也不比賣的餃子皮差哦。
然後就可以包餃子嘍。新手可以利用專業的餃子器，把做好的餃子皮放入包餃子的器具裡面，輕輕一夾，餃子就成型了，對於新手來說，簡直太棒了。
餃子包好以後，可以直接用開水撈著吃，很不錯。還有一種吃法，就是蒸著吃，但是一定要使用專業的蒸籠，家庭裡面使用，可以選用竹制的小蒸籠，蒸出的餃子，香味撲鼻，滿足你的味蕾感受。