無論你是加班族還是貪吃鬼，一到夜幕降臨的時候是否總想吃點東西來犒勞自己一下呢？但是一頓外賣夜宵高油、高脂、高糖，吃進肚中絕對會讓你長胖！有沒有一種在夜間吃的食物，既能滿足你的食欲還不會長肉呢？當然，只要你按照以下原則來高明吃，保證你不會有長肉的風險。
夜宵的黃金法則一：4:4:2 黃金比例
夜宵對身體的負擔在於，使消化系統無法休息，進而影響睡眠品質。而採用4:4:2的黃金比例，即蔬菜40%：碳水化合物40%：蛋白質20%，能在提供飽腹感的同時，縮短需要消化的時間。
夜宵的黃金法則二：低脂、少辣、少甜
相較于平時，以下食物在晚間食用會對身體產生極大負擔。辣椒素會影響消化及刺激腸道，煎炸的高脂食物，則會因難以消化而影響睡眠，兩者都會令你次日出現身體水腫的現象。而含有人工糖份的食品則會令你的皮膚乾燥、枯黃。所以在選擇宵夜時，最好遵循以上2少1低原則。
夜宵的黃金法則三：200卡路里是上限
夜宵的上限熱量是200大卡。營養師建議將熱量額度用在更健康的碳水化合物和蛋白質上，如：全麥麵包和無糖優格，並在夜宵後喝一杯溫水，幫助腸胃消化夜宵。
健康夜宵首選
1. 牛油果嫩蛋薄麵包：
早餐的食物組合可以說是夜宵的最佳選擇！牛油果是十分健康的脂肪來源，又易於消化。嫩雞蛋可作為優質的蛋白質來源，而麵包片則作為碳水化合物為身體提供能量。
2. 高纖麥片與熱牛奶：
除了符合高纖維要求，牛奶中的蛋白質可讓你增加飽腹感。加熱後食用，還能起到安眠的效果。
3. 乳酪土司：
一片乳酪熱量約為80大卡，同時富蛋白質及脂肪，可讓你快速脫離饑餓感，而乳酪中的氨基酸，讓它與牛奶一樣有助於入睡。
4. 水果+堅果：
堅果中含有維他命E，有良好的抗氧功效；而水果中則含有大量纖維，其中，火龍果的含糖量較低，可以當做夜宵中的健康選擇。
5. 香蕉+花生醬：
花生醬不僅味道迷人，內含的蛋白質又十分有飽足感，搭配香甜可口的香蕉能給人100%的滿足感。對於喜愛甜食的女生來說，將花生醬搭配香蕉來食用，是絕好的減肥、解饞食物。
6. 水果優格：
優格的氨基酸一樣有放鬆助睡功效，一小杯只有 100-150大卡的熱量，加點水果就可以輕易達到4:4:2的黃金比例。如果覺得水果無法滿足食欲的話，還可向優格中加入全麥餅乾，纖維豐富的全穀餅乾屬於較複雜的碳水化合物，提供能量又有飽腹感。