無論你是不是強迫症，對於擺放整齊的事物，相信你也會看的賞心悅目吧。美食也一樣，如果是做的整整齊齊的感覺，也會讓人看的舒服更有食欲哦！我今天就給大家做一款格子麵包，小小的格子，蘊藏著大大的美味。
我用的是東菱雲智能麵包機DL-TM018來揉面、東菱38升電烤箱DLK38B來烘烤製作的。現在有了小家電的幫忙做烘焙簡直事半功倍，很喜歡這款東菱麵包機，有強勁的仿古法手工揉面系統，配以6D熱旋風烘烤系統。東菱電烤箱是上下管獨立控溫，六管均勻加熱，溫度穩定。這兩個雙劍合璧做出了美味的麵包！
準備材料：
高筋麵粉 250g；抹茶粉5g ；牛奶120g ；雞蛋50g ；糖 35g ； 酵母 4g；黃油25g ；鹽3g
做法：
步驟1：將除黃油以外的材料，先液體的順序放入麵包桶。
步驟2：手機開阿裡智慧APP，用wifi啟動和麵功能。將麵團揉至光滑。這個功能真的非常方便呢
步驟3：接著加入切塊的黃油，繼續選擇和麵功能大約15分鐘。
步驟4：麵團揉好之後分兩份，一份加入抹茶粉揉至均勻。發酵至兩倍大。
步驟5：分別將兩種麵團平均分為24小份。
步驟6：每四個小麵團一組，兩種顏色交叉著放入模具。
步驟7：蓋上保鮮膜至麵團發酵至兩倍大。
步驟8：電烤箱預熱160度15分鐘。中途可以看下顏色的深度，如果顏色稍微上色了，就加蓋一層錫紙，這樣避免顏色烤過色。
美味的格子麵包就做好了！！
有了東菱麵包機和東菱電烤箱，健康美味的家庭烘焙就變得如此簡單！