大多數寶寶們吃東西的模式是這樣的：一旦感覺饑餓，就有吃東西的強烈願望；一旦感覺飽了，就不吃了，而且一段時間內也不想吃東西。讓你不再想吃東西的這種感覺就叫做食物的飽腹感。
所以，想想如果食物帶來的飽腹感高一些，就可以延長那個“不想吃東西”狀態，是不是自然就瘦下來啦？經過實驗發現，有三種類型的食物有很強的飽腹感。
【蛋白質含量高的食物】
營養學研究發現，在含有同樣熱量的情況下，食物的脂肪含量越高，飽腹感就越低；而蛋白質含量較高，飽腹感就會增強。
那些含大量油脂和糖的曲奇、丹麥麵包、巧克力夾心餅、蛋糕等食物很容易讓人根本停不下口，不僅當餐容易吃過量，而且餓得快。
【纖維素含量高的食物】
因為纖維素比重小、體積大，吃下去後明顯填充胃腔，並且需要較長時間來消化。
用精白粉製作的饅頭和麵條並沒有很強的飽腹感，紅豆、黃豆、芸豆等各種豆類能夠長期維持飽腹感。
【粗糙、顆粒大、有硬度的食物】
科學家曾用熱量一樣的不同麵包糕點做了實驗，發現加工粗糙、嚼起來有硬度的麵包更容易讓人覺得飽且維持時間更長。而口感柔軟、細膩的麵包則不容易讓人覺得飽，而且即便吃飽了，維持的時間也較短。
這不僅與纖維素等成分有關，與食物體積以及咀嚼次數都有關。
最好加餐飽腹食物是優酪乳、牛奶和豆漿。它們富含營養物質，可以提供一小時以上的飽腹感。可以作為加餐，在午餐或者晚餐前一個小時吃一份，減緩饑餓感，從而有效的控制你正餐的進食量和進食速度。
總的來說，就是低脂肪、高蛋白、高纖維的食物具有最強的飽腹感，同時它們的營養價值也最高，有利於控制各種慢性疾病和營養缺乏。