生活水準的提高，越來越多人開始注重生活的品質，在家製作西式糕點和早餐，就是很好的體現。那麼如何讓自己的烘焙技術更加專業呢？除了要自己學習之外，有一些必備的工具還是不能少的，它們能幫助我們快速的提高。
說到烘焙糕點，很多人會認為很難，因為要精確的把握食材的用量和配比，如果不準確的話，就很容易影響口感。但其實這不是關鍵的問題，食材的配比可以通過電子秤來有效解決，而關鍵是蒸烤的過程，如果烤箱不好用的話，可以說前面做的所有努力都白費了。
因此，要想自己的烘焙技術提高，電烤箱的在選擇時一定要注意。建議選擇蒸烤兩用的，有多段溫度可調節，可滿足不同食物的需求。並且除了用來烘烤糕點外，還可以用來蒸煮各種食物，對於居家生活來說，實用性非常強。
【CASDON 家用蒸烤箱】
蒸烤二合一的功能，上下兩層蒸烤的設計，43段智慧溫控，滿足多種烹飪需求。水垢自動清洗的功能，有效避免內腔二次污染，內腔底部增加發熱盤，能很好的去除底部的積水，多種功能表一鍵式選擇更方便，人性化定時功能，不需要看管有效節省時間。
【家用電蒸爐】
烹飪時採用純水蒸汽加熱，或發熱管烘烤，能減少輻射的產生，可放心使用。採用立體均勻加熱，能有效避免焦糊、烤色不均等，使食物的口感更佳。上下管獨立發熱，滿足不同食物對溫度的需求，不銹鋼內膽清洗更簡單。
電烤箱的好壞是烘烤比較重要的一步，在烘焙時一定不能忽略。還有就是烘焙前，比較重要的一步，就是和麵。你還在手工和麵嗎？活出的麵團雖然勁道，但也非常耗時耗力。全自動和麵機的到來，模仿人工和麵的手法，快速出膜更勁道，並且還能用來打發蛋清和攪拌食物，非常適合烘焙時使用，這也是烘焙技術提高不能缺少的東西。
【多功能全自動和麵機】
模擬手工和麵的功能，能夠快速出膜，和出的麵團更勁道，製作的糕點口感更好。採用加粗的純銅電機，能有效降低噪音，8檔可自由調速，滿足不同的需求。5L的不銹鋼料理桶，視覺化的加料口，方便隨時加入食材。
【家用和麵廚師機】
底部吸盤的設計，放置時更平穩，並有效減少使用中的震動。背部散熱孔設計，更好的延長使用壽命，防濺的塑膠蓋設計，防塵的同時加料更方便。旋鈕式抬頭鍵，使用更方便，和多種配件的結合，滿足不同的需求。
【家用全自動廚師機】
8檔速度可調節，能夠快速攪拌食物，滿足不同的需求，不銹鋼的和麵桶，堅固耐用清洗時更簡單。和多種配件的結合，可用來絞肉、榨汁、研磨等，透明的防濺蓋設計，防止食物飛濺添加食物更方便。
有了電烤箱和廚師機的幫助，烘焙技術可以說是快速提升，但在賣相上，還是要注意，這也是烘焙技術體現的一個方面。所以就需要模具來説明，還有就是為防止燙手的安全手套，這些都是烘焙過程中不能少的，安全性一定要放在第一位。
【矽膠華夫餅模具】
採用鉑金矽膠的材質，可安全的放入烤箱中使用，可愛的造型設計，製作和使用更方便。用來烘焙時更簡單，可以隨意在家DIY各種美味食物，用來製作早餐也非常快速。
【滾軸擀麵杖】
採用食品級的PE材質，用來麵點快速成型，多種造型可選，滿足不同的需求。手柄上小孔的設計，方便懸掛收納，使用時更簡單。單手即可操作，用來烘焙時帶來更多的便利。
【隔熱防燙手套】
採用嬰兒級矽膠材質，糖果色的設計，整體更時尚美觀。立體防滑紋的設計，有很好的隔熱、防滑效果，清洗時更簡單。人體工學的設計，手感舒適不容易刺破，掛鉤的設計，收納和使用時更簡單。
提高烘焙技術除了這些工具來幫忙外，自己在製作的過程中，一定要用心，只有用心做出的食物才更美味。還有就是在使用這些工具的同時，安全性不能忽略，這是烘焙糕點的重要前提。