你們有沒發現家裡的砧板無論怎麼清洗，好像都洗不乾淨，縫隙裡還是藏汙納垢了。其實是因為你亂用砧板了，砧板的使用有兩條基本原則：生熟兩用，肉菜分開。這樣才不會那麼容易讓細菌滋生，才能夠吃到健康安全的食物。普通家庭廚房，至少需要兩塊砧板才能滿足日常需求。
·鐵木砧板
鐵木菜板由於堅固不脫屑，耐水浸、表面平整光滑，使用壽命長，所以較受青睞。鐵木砧板紋理清晰，木質細膩，整塊菜板顏色均一，側邊可以打磨的非常平整光滑。上面的無鏽鋼提手，和砧板完美的貼合，美觀且實用。
·竹制砧板
竹制砧板由於它純天然的材質，沒有添加任何的其他物質，因此使用起來更加的健康安全，同時外形漂亮整齊。竹制砧板結實不易開裂掉渣，這樣污垢就不容易藏在縫隙裡面。
·鋼化玻璃砧板
鋼化玻璃與其他的材質的砧板相比就是抗菌能力強，同時又容易清理，不容易殘留食物在上面，但需要注意防摔。切完水果或切面包等食物後玻璃砧板就能直接用做託盤端上桌了，具有很好的美觀性。
·PP塑膠砧板
相對於竹、木等天然材質，塑膠砧板更加環保，同時它還容易清潔，優質的pp材質對人體沒有危害，不會褪色磨損和老化，即使意外掉落，也不會損壞。
·可彎曲塑膠砧板
可彎曲塑膠砧板一般都是色彩繽紛的，為廚房生活增添美麗的色彩和美麗的心情，另外因為輕巧，外出需要時攜帶使用也方便簡單。
·稻穀殼砧板
稻穀殼切菜板使用了安全生態稻殼材質，呈現清新的稻殼原色，在生產過程中還加入了高科技納米銀，具有超強殺菌功效。砧板板面有防滑紋路的設計，使用起來更加輕鬆，兩面都可用，生熟食分開更衛生。是一款真正意義上的健康、環保型砧板。
·多功能砧板
清新的色彩頓時讓人有了胃口。砧板是可以拆卸的，實現雙面使用，一面帶有為肉類設計的小尖錐，用於固定魚、肉、麵包等易滑手的食物，另外一面是平面，可以用來切普通的蔬菜和水果。
·帶抽屜砧板
砧板底部有塑膠抽屜盒，不僅可用來盛放切好的食物，還能防止案板上水溢出，也能用來暫存食物丟棄部分，底面四角有防滑墊，可以防止菜板移動。廚房裡配上這樣的創意砧板是不是有趣又實用呢？
俗話說，病從口入，一塊健康安全的砧板，確實可以為我們的健康保駕護航，還可以讓在廚房做飯的我們得心應手。