紫薯因為富含花青素，而特有的神秘浪漫的紫色，讓許多人著迷，也有人認為是轉基因，其實不然，這是就是她本來的樣子。
紫薯除了花青素含量高，還有豐富的礦物質，有抗癌作用。
它有很強的飽腹感而且熱量很低，可以經常食用。
葉子很喜歡紫薯的顏色，更喜歡它的營養和味道，和檽米粉揉成球，更添一份軟糯。
材料：
紫薯120克 糯米粉90克 水80克 芝士適量 糖50克 泡打粉2克
●做法：
●1.紫薯去皮切片。
●2.蒸熟，趁熱加入糖，壓成泥。
●3.糯米粉、泡打粉混合，加入紫薯中，倒入水。
【推薦理由】：越南紫薯顏色更深、口感比普通紫薯更好，更糯， 豐富的礦物質，有抗癌作用。
【推薦理由】： 油炸專用鍋，無油煙，潷油架非常方便，顏值和內涵並重，漂亮的女人都該有這麼一個鍋。
●4揉成柔軟不黏手、不開裂的麵團。
●5取約10克左右的小團，按扁。加入芝士。
●6.全部搓好，多的可以先冷藏保存。趁熱吃最佳，所以一次炸剛好的量即可。小火炸至表面微微上色。
這樣外酥裡糯的紫薯球就做好了，超好吃哦！
【推薦理由】： 廚房紙巾，可以吸水吸油，炸好的東西用廚房紙巾吸油後更好吃。
【推薦理由】： 農家水磨糯米粉，粉質細膩，口感粘糯，糯米溫和滋補、補中益氣。
【推薦理由】： 可以拉絲的乳酪，切絲細膩、柔長，無需再浪費時間刨碎。奶香撲鼻，披薩、焗飯、焗雞翅、焗土豆泥、麵包、蛋糕都能用。
【推薦理由】： 精選非轉基因大豆油，古法冷榨自然原香， 保留更多營養物質， 顏色清亮，味道醇香。 大豆油煙點高，油炸不容易起煙！
【推薦理由】： 雙層蒸煮，一鍋兩菜一湯一步到位。加厚複低，導熱均勻，優質304不銹鋼，食品級接觸使用更安全。加厚玻璃蓋，一目了然。