有時候大家會遇到砧板發黴後怎麼都清潔不乾淨的情況，嚴重影響心情和食欲，尤其是有客人到訪的時候，用長有黑斑的砧板切菜也是一件很不體面的事，今天我在這裡給大家分享一些自己預防砧板發黴的小知識希望能對大家有用。
把用過的砧板放入沸水中浸泡20分鐘，然後將砧板取出並用幹布擦乾，每週進行一次這樣高溫消毒，能有效殺滅砧板表面的黴菌，防止砧板發黴變黑。
砧板清洗後，在砧板表面塗抹一層食鹽，幾分鐘後，用幹麻布將表面食鹽擦乾淨，堅持每週一次也能有效殺滅砧板表面的細菌，防止砧板發黴變黑。
砧板清潔後，將白醋塗抹在砧板表面，堅持每週一次也能有效殺滅砧板表面的黴菌，防止砧板發黴變黑。
砧板清洗後，擱置在專用的擱物架上，或離牆一定空隙掛牆上，也能減少生黴的機率，但這種方式如果是在南方遇到陰雨連綿的季節就不好使了，還需要採用上面的方法。
如果遇到砧板上已經長有少量黴點了，可以用刀刮黴點部位將黴變清除，如果是深度變黑，那就只能用鉋子將砧板整面刨掉一層了。另外需要提醒一下大家，木質或竹制砧板不可放在烈日下曝曬，曝曬極易開裂。
注：小編身在裝修行業十多年，願盡綿薄之力以益廣大線民，如果大家覺得有用的話請多多關注哦，我叫金木子子。