早餐作為開啟一天的第一頓，可以說是極為重要的。都知道要吃的營養吃的豐富，那麼對於在減脂期間的人要怎麼吃呢，今天小編就是來給你支招的。
幾款豐富的搭配，都是營養又低脂的，就算是減脂期間也要保證吃的好。而且這幾款製作起來都是非常便捷的，好吃又簡單。
花生+牛奶
材料：花生100克，銀耳30克，牛奶約1500毫升。另備冰糖和枸杞適量。
做法：
1、將銀耳、枸杞子、花生米洗乾淨備用。
2、鍋上火，一次性放入牛奶，銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，煮至花生米爛熟時即可。
富含很多的營養，要注意將花生煮到爛熟，不然反而對胃會不好。
水果+優酪乳
材料：柳丁一個、優酪乳300毫升
做法：用壓榨機將柳丁榨成橙汁，倒出後轉杯，倒入優酪乳搖勻即可，使用無糖優酪乳效果更佳。
要注意優酪乳一定要新鮮，水果一定要榨過，一整顆扔進去沒有效果的。
核桃+松仁+粟米羹
材料：核桃仁、松仁、粟米各100克。冰糖、高湯、沙拉油各適量。
做法：
1、核桃仁、松仁一起用油炸熟。
2、取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟後撒上核桃仁和松仁就可以了。
這道羹味道雖好，可以要注意不能一次吃太多，要不然會造成熱量過剩。
水果+優格+麥片
材料：即食麥片30克、優格1瓶、水蜜桃幹2顆、黑梅2顆、葡萄乾2茶匙。做法：
1、麥片置入碗中，加上黑梅、水蜜桃幹、葡萄乾.
2、最後倒進優格。
葡萄甜度相當高，減重者在享受其之高營養時，記得要減少用糖量。
皮蛋瘦肉薏仁糙米粥
材料：薏仁糙米40克、皮蛋20克、瘦肉絲20克、蔥花少許、鹽1/2茶匙
1.薏仁糙米加3杯水熬煮至略帶黏糊狀（約需20分鐘）。
2.皮蛋切丁，瘦肉洗淨，一起放入粥中再煮到肉熟，調味，關火，撒上蔥花。
蔬菜、水果和全麥的五穀食品都是高纖維的食物。要注重食用的量。
奇異果起司土司＆綠豆沙牛奶
奇異果起司土司：土司2片（75克）、奇異果3片（約40克）、低脂起司1片美乃滋1茶匙。
綠豆沙牛奶：熟綠豆3湯匙 冰塊1/2杯 低脂牛奶1/2杯白砂糖1茶匙
做法：
奇異果起司土司
1.美乃滋塗抹在土司上。
2.奇異果切片，與起司一起夾入土司中。
3.奇異果土司放入烤箱烤到表面呈金黃色。
綠豆沙牛奶
將所有材料與糖放進果汁機，以高速攪打約3分鐘即可。