餃子又稱水餃，是咱們中國人都喜歡吃的一種美食。尤其是北方，不管是逢年過節，還是三朋五友相聚，餐桌上面都少不了餃子。就連如今的冬至，也以吃餃子為習。
餃子雖好吃，但不是人人都會做。就算會做，也不是都能做得美味十足。餃子要好吃，又好看，不僅餃子皮很有講究，做肉餡更是需要竅門的。本菇涼今天就給你們做幾款高顏值的餃子，告訴你什麼叫做高逼格吃法！
玫瑰煎餃
食材：餃子皮；豬肉餡；番茄醬，香辣醬；清水
做法：1.準備好肉餡和餃子皮
2.番茄醬加少許辣醬（喜歡吃辣的朋友可以多來點）加清水稀釋待用
3. 四張餃子皮一個壓一個，中間部位放上肉餡；對折餃子皮；從一端卷起來 一朵玫瑰花就做好了；最後可以抹點水比較容易粘一塊 。
4. 熱鍋涼油，放入包好的玫瑰花餃；加三分之一的水；蓋上蓋子悶5分鐘左右；淋上調好的番茄醬；再加點水大火收汁即可
新鮮豬肉
買回新鮮的豬肉，將它剁成肉末，用豬肉做餡料比較好吃。餃子有了豬肉的加入，蒸熟後無比的鮮香，入口油而不膩。
番茄醬
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口 。
香辣醬
香辣醬由辣椒、醬油、香料、菜籽油等經煎、煮、焙炒、配兌而成。香辣醬油潤光澤、醬香濃郁、麻辣鮮香，餃子時候伴著吃特備美味。
花樣元寶餃子
食材：麵粉500g；南瓜；五花肉500g；白菜800g；香菇
做法：1.白菜跟五花肉香菇切碎加入芝麻油，鹽、味精蔥花拌好的餃子餡
2.南瓜削皮切塊上鍋蒸；蒸熟後的南瓜等涼了等涼了後用勺子把南瓜壓成泥
3.把壓成泥的南瓜與麵粉和好然後蓋上保鮮膜醒20分鐘
4.擀好的餃子皮將餃子倆角對捏，成元寶狀即可
南瓜
南瓜的皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以最好連皮一起食用，如果皮較硬，就連刀將硬的部分削去再食用，南瓜做成泥還能給餃子著色。健康又美味
麵粉
麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉等。麵粉是中國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。
香菇
香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富加入到餃子中使其味道更鮮香。
怎麼樣，這樣的高顏值的餃子你想吃嗎？