蟲草花蒸雞
“蟲草花”也叫蛹蟲草或蛹草，俗名不老草。屬於真菌類的一種，它並非花，而是蛹蟲草子實體，而不是蟲草子實體，也不是冬蟲夏草子實體。
為了跟冬蟲草區別開來，所以才有商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”。
它主要生長在我國的北方增加地區。不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸，而且含有30多種人體所需的微量元素，是上等的滋補佳品。
【推薦理由】：蟲草花不寒不燥，非常平和，一般人群都可以放心食用，尤其適合易感冒、易疲勞、免疫力低的人。在我家也是常備煲湯材料之一，大多數時候用來煲湯，偶爾蒸蒸雞肉也非常不錯。
今天搭配了雞翅，雞翅用來蒸，肉質細嫩，滋味鮮美。
【推薦理由】： 雞翅肉質細嫩，滋味鮮美 ，富含優質蛋白質和氨基酸，容易吸收消化。
材料：雞翅300克 蟲草花10克 蠔油一小勺 生抽一勺 鹽適量
做法：
1.雞翅洗乾淨，紮滿小孔， 加入蠔油，生抽，鹽 拌勻。
2.淋少許油，醃制一小時 。
【推薦理由】： 少吃油，吃好油！選擇內蒙古非轉基因亞麻籽，物理冷榨保留更多營養物質，清香撲鼻，小包裝更適合家庭使用，避免氧化流失營養物質。
3.蟲草花洗乾淨，浸泡10分鐘後瀝幹。
4.全部拌勻放入碗裡。
【推薦理由】： 性價比超高，簡約純白色陶瓷碗，多種款式的尺寸，非常推薦。
【推薦理由】： 雙層蒸煮，一鍋兩菜一湯一步到位。加厚複低，導熱均勻，優質304不銹鋼，食品級接觸使用更安全。加厚玻璃蓋，一目了然。
5.水開蒸10分鐘。
【推薦理由】： 純白色優質陶瓷餐盤，簡約大方，多種款式尺寸，性價比高。