馬上就要到露的季節了~
每次信誓旦旦的說只吃水煮菜,根本就堅持不了~
作為一名重慶人,是與生俱來的重口味~
天生喜歡吃麻的,喜歡吃辣的~
所以晚上只吃水煮蔬菜,什麼味道都沒有,我真的堅持不下來,我可以不吃肉,但是沒有味道我真的堅持不了~
所以水煮菜的辦法屢試屢敗~
最近在喝的abc湯,沒有肉,都是素菜,喝起來也非常的美味,而且超級有飽腹感~
除了脂肪含量少,可以當減肥餐之外,還含有對我們女生超級好的維生素成分:胡蘿蔔含抗衰老的va成分,番茄含美白的vc成分,玉米含很多纖維素促進腸道蠕動,幫助緩解便秘~(便秘的人皮膚看起來比較暗黃~)
最重要的是味道超級好(話說這句話味道好寫在便秘後面會不會倒胃口,哈哈),不用再有為了減肥控制飲食而辜負美食和生活的感覺了~
一起學起來吧:
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準備食材:
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玉米一個
番茄一個
洋蔥半個
土豆一個
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step 1:
胡蘿蔔滾刀切塊
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step 2:
番茄切成小塊
我自己是細化切小一點,這樣炒出來會更入味,湯會更濃郁~
如果喜歡吃大塊的番茄,也可以稍微切大塊一點~
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step 3:
洋蔥去締切片後
(炒的時候會自動散開變成絲~)
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step 4:
玉米切段
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step 5
土豆削皮切塊
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step 6
開火,把鍋燒熱,倒入少量橄欖油
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step 7
緊接著把剛剛切好的 土豆 番茄 胡蘿蔔和洋蔥倒入鍋裡翻炒~
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step 8
炒到洋蔥變軟,番茄有汁出味後,加入1L左右的水~
(我自己是喜歡多炒一下,這樣番茄味道會更足一些,喝起來會更好喝,而且番茄裡面含的抗氧化成分,用油炒熟後才會更容易被皮膚吸收~)
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step 9
放入玉米段
玉米是不需要炒的哦~
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step 10
加入鹽和白胡椒粉攪拌均勻~
就可以享用啦:
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超有飽腹感的美味減肥瘦身餐!
ps:
胡蘿蔔中含的β-胡羅蔔素能提高紅細胞的活性。過氧化自由基可加速人體衰老,人們形象地稱之為身體的“垃圾”。而β-胡蘿蔔素可以中和體內的過氧化自由基,這樣便起到了延緩衰老的作用。
番茄中含美白的vc成分和番茄紅素抗氧化成分。