對於「吃飽了才有力氣減肥」這句話,不是開玩笑哦,小方是舉雙手雙腳贊同的,有些食物稍微吃一點就飽,有些食物再怎麼吃都覺得不夠,食物有不同的「飽腹感」,而減肥很重要的一點就是,多吃飽腹感強的食物。
常見食物的飽腹感,由高到低,大致是這樣的:
❶ 優質蛋白類別的,如魚禽、瘦肉、雞蛋等;
❷ 五穀雜糧,如燕麥、雜糧飯、豆類、全麥麵包等;
❸ 含糖量較低的水果,如柳丁、柚子、蘋果等;
❹ 深色、綠葉蔬菜。
簡單來說,蛋白質含量高的、纖維含量豐富的、渣多的、水分高的、體積大的,飽腹感都比較強。
而像甜飲料、甜點、薯片、餅乾、糖果等,都是飽腹感很低的,吃了沒一會兒就會餓(能量還不低)。
問題:
水果可以當飯吃嗎?
水果的飽腹感這麼強,所以水果可以當飯吃嗎?
不能,這是誤區!
雖然水果的單位熱量相對較低,但是吃水果的飽腹感遠不如吃主食,以水果替代主食,很可能在不知不覺中,比原本吃主食時吃下更多的熱量。
零食甜食可以當飯吃嗎?
零食甜食好吃,可以拿它們當飯吃嗎?
不能,這也是誤區!
零食、甜食不僅高熱量,而且含有大量添加糖。吃零食、甜食雖然可能很快產生一種快感、滿足感,但其實餓得非常快。
而如果經常經歷這種「饑餓感」,會變得很難控制食欲,容易暴飲暴食。
蔬菜總可以當飯吃吧?
蔬菜這麼健康,熱量又低,總可以當飯吃了吧?
不能,這還是誤區!
很多人靠只吃水煮菜的做法減肥,雖然可能產生暫時性的飽感,但絕對不可能提供主食帶來的滿足感、幸福感,營養和能量都太低,是很難長期堅持的。
吃飽不胖的 4 個關鍵
關鍵 1:種類多樣混著吃
比如,吃蔬菜沙拉時加點雞胸肉,吃小麵包時加個雞蛋,吃雜糧粥時撒一把堅果……這種混合吃法,飽腹感都會更強。
其實這是一樣多的面
關鍵 2 :選小盤子專心吃
盡可能都換小碗、小盤,是非常有助於增加飽腹感的。
關鍵 3 :壓力山大不亂吃
心理因素常常會影響飽腹感:食物是不是好吃、種類是不是豐富、心理壓力水準高,等等。
比如「壓力山大」時,就特別容易暴飲暴食,而且不太容易感到飽。要學會適應在這個時候,去選擇飽腹感更強的食物。
關鍵 4 :規律吃飯多運動
按時吃飯,不飽一頓饑一頓;睡眠充足,不熬夜。
每週 3~5 次規律運動,有氧運動聯合力量訓練,既能排解壓力,又能幫助控制食欲。