五月，夏季伊始，天氣變化多端，容易傷風感冒的，食欲不振，胃脹腹瀉，皮膚出疹。這些都是太濕惹的禍。濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏仁紅豆是對治濕邪最好的藥。
薏仁，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作"赤小豆"，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛；飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。 紅豆薏米熬粥是最常見的做法，但是孩子說有怪味，所以很少做，通常我都是買熟紅豆薏仁磨的粉做麵食。麵包饅頭煎餅裡都可加一部分。
【食材】
麵包粉270克 紅豆薏仁粉30克 水152克 蛋液30克
發酵粉3克 白糖30克 鹽1克 黃油25克
豆沙餡適量 熟芝麻適量
【做法】
1 麵包材料除黃油以外加入麵包桶揉光滑後加入黃油繼續一個揉面程式。
2 發酵至二倍多大。
3 取出排氣揉圓，分成三份滾圓鬆弛10分鐘。
4 取一個小麵團搓成長條。
5 擀長。
6 抹上豆沙。
7 橫著卷起順勢揉長一些。
8 三個做好開始編辮子。
9 編好。
10 放入中空蛋糕模具，圍成一圈首尾連好二次發酵。
11 烤前刷一層水撒芝麻入預熱的烤箱底層上下火180度25分鐘。
12 烤好立即取出放涼。
祛濕的紅豆是赤小豆，從功效來說，紅豆養心，赤小豆祛濕；從形狀來說，紅豆比較圓，赤小豆是細長的。
【推薦理由】
紅豆薏米粥中的紅豆富含膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，幫助排便，防止便秘的現象。同時具有降血壓、降血脂、調節血糖、抗癌防癌、預防結石及減肥的作用。補血養顏 紅豆中豐富的鐵質可以讓人氣色紅潤，女性們經常吃紅豆的話，可以促進血液迴圈，有增強體力，提高身體免疫力的功效。 直接沖食比較方便。包裝結實，存儲時間長。
【推薦理由】
口感細膩爽滑，沙感十足，無特殊味道，甜度合適， 可用於烘焙點心中式麵食和飲品。小包裝，易存儲。
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採用優質鋼材，經久耐用。超級不粘環保華福塗層，食品級材料，做戚風蛋糕不會塌陷，而且超級容易脫模，手感厚實，採用多層複合材料。多功能，戚風，麵包都可，造型美觀。
【推薦理由】
包裝完好，賣家還送酵母，麵粉烤出的麵包效果非常理想，很軟，拉絲很棒，很勁道的口感，好吃，食材放心， 沒有異味，價格實惠，