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對抗霧霾天,食療清肺少不了!

今年的天氣有點任性,也有點神秘,因為一覺醒來,打開窗簾,咦,隔壁社區怎麼不見了。哎,今天又是一個霧霾天!

人為排放的工業粉塵、機動車尾氣顆粒物、道路揚塵、建築施工揚塵、廚房煙氣等,在空氣中氧化,生產都會形成對人體傷害的物質,在空氣中氧化生成硫酸鹽、硝酸鹽、銨鹽和二次有機氣溶膠(SOA),這些新生成的小顆粒就是PM2.5。

要知道,這些顆粒物進入人的呼吸系統,首先影響的就是我們的肺,而進入肺泡的微塵不經過肝臟的解毒,直接進入血液迴圈,遍佈全身。

人活著賴著一口氧氣,氧氣是你,但你渾濁了,我決定用食療拯救我的肺了,還我乾淨的肺!

► 雪梨

雪梨有潤肺化痰、止咳的功效,可以將雪梨榨汁,生食都能有較好的治療效果,如果脾胃功能較弱的朋友可以將雪梨放入冰糖燉煮。

► 鐵棍山藥

山藥中含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”,這種物質對於肺有特殊的保健作用。週末得閒在家,和家人燉煮一鍋木耳山藥排骨湯,補脾養胃又能補肺益腎,完美的抵抗霧霾對人體的傷害。

► 銀耳羹

用100度開水沖泡,燜蓋5分鐘後即可食用,有沒有感覺像在吃泡面?方回春堂的紅棗銀耳羹食用起來就是這麼方便。銀耳有益氣清腸、滋陰潤肺的作用,而且銀耳中的天然植物性膠質,對於女性皮膚也具有保養的效果。

► 百合

來自四川秦巴深山的幹百合,泡發後肉質肥厚,帶有淡淡的百合香,口感綿糯,可以搭配銀耳,燉煮一鍋百合銀耳粥,百合具有潤肺、養肺、養血安神的作用,記得在霧霾天給自己熬一碗百合銀耳粥潤潤肺哦。

► 羅漢果茶

被譽為“神仙果”的羅漢果也是霧霾天的一顆靈藥,羅漢果不僅擁有豐富的維生素C,其葡萄糖、蛋白質的含量也很豐富,而且羅漢果食用起來也相對方便,就算在學校、在公司,只要有熱水,泡杯茶喝,就能起到清咽利肺、止咳化痰的功效,深受霧霾困擾地區的朋友,為了自身的健康,要養成喝羅漢果茶的習慣哦!

► 木耳

這款木耳選用的是秋冬季木耳,由於生長週期短,生長較慢,因此肉厚朵小,口感扎實,營養價值也更加豐富,涼拌,燉煮都是不錯的哦~木耳中的鐵含量極為豐富,吃木耳不僅能美容養顏,還有潤肺的效果,而且木耳中的膠質可是人體消化系統的清道夫哦!在人體中的灰塵就靠它集中排出體外啦!

► 口罩

霧霾嚴重的地區,出門必不可少的就是口罩啦!一些可愛、便宜的口罩只會四面透風,這樣並起不到防護的作用,為了自己的健康,還是要選用專業的PM2.5防霧霾口罩。3M的口罩專為中國人臉型設計,立體剪裁,更加貼合,鼻夾的設計能更好固定鼻翼兩側,有效的杜絕空氣污染。

本文作者:小機

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關於食光機

目前食光機暫由3位作者打理。

小機,食光機主理人,室內設計師,愛好挖掘各種好吃的零食。

Jesse,食品營養學專業,熱衷搜集高品質的美食周邊,目前正在研習咖啡和礦泉水。

茗煙,高級評茶員兼高級茶藝師,品茶習茶七八年有餘,想要通過文字教你吃好茶。

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