傳統糕點,有著令人流連忘返的經典味道,也有著霸佔味蕾記憶的手作溫度,總是不經意間就勾起人們對家鄉的思念與眷戀。無論滾滾向前的歷史車輪帶走了多少離合悲歡,也不管滄海桑田的故事怎樣上演,它都帶著豐厚的人文沉澱,載著傳承的堅定信念,賦予淳樸真摯的味蕾感動,與你追尋記憶中家鄉的味道。
天津老字型大小的祥禾棗泥卷酥,賦予了傳統糕點更多生命力,那棗泥餡料的醇香與翻毛飛雪的酥皮美妙融合,營造出濃香漸溢的意境,咬開後,先是酥脆綿軟的獨特口感,接著唇齒間觸碰到棗泥破壁而出的甜糯,仿佛帶著一種傳統的古色古香,滿滿融化著你的味蕾。
每一口都散發著傳統味道的京糕山楂餅,選用上好的紅果、麵粉與雞蛋精心配比揉捏而制,麵粉經過烘焙後的焦香味道,剛好中和京糕的酸味,酸甜可口得令人垂涎流連。再配以古樸經典的傳統紙包裝,帶你淪陷那飄滿傳承味道的家鄉記憶。
優選食材以傳統工藝製作的特色芡實糕,富含蛋白質、氨基酸和多種維生素,即可休閒品味,又可佐酒伴茶。無論是傳承經典味道的清香軟糯,還是呈現淳樸風韻的自然色澤,這樣一份美麗杭州所帶來的魅力糕點,是否讓你的味蕾也矜持不了呢?
一份古風古味、古色古香的傳統桂花糕,一份將幽香與細膩相融合,帶你賞桂花美,聞桂花香的時令糕點。那選用原始的食材,簡單的烹調方法,回歸食物的本味,帶著清甜細膩、鬆軟潤澤的曼妙口感,將記憶中的味道保留得那麼完好,讓人心生感動。
來自寧波史家的特色米糕,因其沙沙糯糯的獨特口感,而得名夾沙糕,是象山沿海地區的一種傳統糕點。從原生食材,到傳統的製作工藝,完好地保留了那份原始的味道。這份泛著浪漫紫色的美味糕點,是否也能帶你找回記憶中家鄉的味道?
一份滿含情懷與童年回憶的傳統綠豆糕,它既有著入口即化的清爽酥軟,也有著令人驚喜難忘的老味道。那宛若朵朵鮮花安靜綻放的精緻花型,與綿甜細膩的清新味道,總是能帶你體會到煙雨江南那醉人的美好風光。
源自海寧鹽官的傳統特色美食,有著一個蠢萌蠢萌的名字叫做南乳小方,那金黃誘人的色澤下蘊藏著秘制的餡料,這份傳承古法制作出的酥餅皮薄酥脆,醇香美味,加熱後食用,咀嚼之間唇齒留香,令人回味無窮,真是頗具趣味的美味點心。
一份有著悠久歷史的甯紹地區傳統糕點豆酥糖,素有“勝似三北藕絲糖”的美稱。那將黃豆酥自然糅合的傳承手藝,那抓起成塊提起成帶的美妙體驗,那入口即化香甜酥軟的曼妙口感,滿滿的都是記憶深處溫暖的美好味道
那麼,也早已被傳統糕點俘獲舌尖的你,這一份份熟悉而又美好的味道,是否勾起你的思鄉情結了?