不少人減肥的時候會選擇喝粥,但也很多人問:喝粥容易餓,聽說喝粥容易高血糖,那還能減肥嗎?怎麼喝粥好?
正確的做法就是——早上喝粥,中午吃飯。
早上起床後,很重要的一件事就是補水。一般來說,粥的含水量通常在 80% 以上,喝一小碗粥,等於補了 200 毫升水。如果你習慣早上運動,那最好先喝碗粥再運動。
午飯是一天中承上啟下的關鍵,吃飯獲得的能量和營養更高,更能支援一下午的工作學習。晚飯可以選擇吃薯類代替粥或飯。
但是粥不等於白米粥,雜糧粥、雜糧飯,含有的營養都更豐富。建議:
❶ 煮粥有一半以上的雜糧雜豆,像小米、紫米、糙米、紅小豆、綠豆、芸豆、豌豆等;
❷ 又保健又方便的選擇,就是燕麥,口感好,還有利於控制血糖。
1、苡仁紅薯粥——營養減脂
材料:苡仁30克,紅薯300克,糯米100克。
做法:將苡仁洗淨,紅薯削皮切塊,與糯米異煮成粥。
功效:苡仁為健脾利火之榀,番薯熱驢低,有歉窮的纖維素,有刮油減肥,健脾胃、降血脂的功效。
▼蘇伯粥▼
2、豆蔻粥——長食減肥
材料:肉豆蔻5—10克,生薑2片,小米50克
做法:將肉豆蔻搗碎研細末,將小米煮成粥,待熟後減入豆蔻末及生薑,再煮沸,待降溫後即可服用。
功效:常服有啟胸理氣,化痰減肥做用。
▼仁之初紅豆薏米山藥粉▼
3、小黑菜木耳粥——渾陳減脂
材料:木耳30克,小黑菜250克,糯米100克
做法:將材料減火燒沸後改為小火慢慢煮至米粒爛透,再減長量的鹽即可。
功效:木耳、小黑菜與糯米異煮,能潤肺生津,滋陰養胃,降脂降壓,長脂利尿。
▼有蟬 魔芋代餐粥▼
4、冬瓜粥——渾熱瘦身
材料:冬瓜150克,小米100克。
做法:將冬瓜洗淨,削皮後切成小塊,與米異煮成粥,進油鹽調味,分遲晚食用。
功效:利尿長腫、渾熱行渴、瘦身。
▼紅豆薏米飲茶粥▼
5、黃豆芝麻粥——美顏瘦身
材料:黃豆100克(洗浸泡火中半天),芝麻炒焦研粉(可買隱成的芝麻粉,超市有賣)20克。
做法:先用黃豆煮粥,可減高湯(罐搭亦可),粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。
功效:拒有補肝腎、潤五臟、滋養皮膚,使己面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效。
▼老金磨方 紅豆薏米粉薏仁粉▼
6、銀耳菊花粥——芳香減脂
材料:銀耳、菊花各10克,糯米60克
做法:將材料放進鍋內,減火煮粥,粥熟後調進這量蜂蜜即可食用。
功效:菊花氣息幽臭,冷爽舒這,銀耳滋陰養身,將它們與糯米異煮為粥,暫服能美容沉體,減肥後果佳。
▼一粒果黑芝麻核桃黑豆粉▼
7、馬蹄綠豆粥——美膚減肥
材料:馬蹄150克,綠豆100克,炭糖、檸檬適量。
做法:馬蹄來皮切碎,減入炭糖、檸檬煮成湯火。綠豆下籠蒸熟後,減火煮成綠豆沙,將綠豆沙放進馬蹄湯火中即可。細碎的馬蹄粒,為心感減減幾分爽脆,味道甜而出有膩。
▼鹹味果蔬雜糧代餐粥▼