姑娘是挨著湖南長大的湖北人,對於下飯菜那是又愛又恨吃多了要減肥,吃少了又意猶未盡..如果你跟我一樣,沒關係,咱們多運動就好!
青椒肉絲、牛肉三絲、豆角炒肉、土豆炒肉、芹菜肉絲、山藥炒肉......
扁豆炒雞肉
下飯指數 3顆星
材料準備:扁豆、雞肉、薑蒜、鹽、生抽
這道菜適合口味清淡或者是偶爾調節下口味吃
扁豆的清甜味和雞肉的鮮嫩相結合
回味無窮
1、先爆香雞肉,雞肉切塊,炒至金黃,加入少許生薑蒜和生抽
2、倒入扁豆翻炒、加入鹽爆炒
3、一道清爽的扁豆炒雞肉就完成了
爆炒牛肉絲
下飯指數 5顆星
材料準備:牛肉、青椒、紅椒、香菜、老抽、生薑、蒜、鹽
牛肉的營養價值很豐富
無論是中國還是其他國家都很熱衷吃牛肉
比如國外的牛排,
在國外養牛的專業度很高,
牛的待遇簡直已經超過了人
住的吃的,還有按摩
都是為了保證牛肉的肉質和口感
對待吃這件事,
世界人民都很認真
1、選用辣椒,記得選擇螺旋椒,牛肉絲要辣辣的才夠味,選辣椒很重要。
2、切牛肉記得切成絲狀,這樣容易爆香
3、將牛肉絲倒入油鍋中翻炒,加入少許鹽,可加入幾顆花椒,後盛起備用。
3、將切好的青椒和紅椒爆炒(記得切成絲),放入鹽
4、將備用的牛肉絲倒入辣椒中翻炒,倒入生薑蒜、少許老抽調色。
4、一道香噴噴的爆炒牛肉絲就完成了!
這碗菜真的是夠味,不怕辣的記得試試!
我想說的是:
豬肉、雞肉、牛肉在和各種蔬菜搭配時,記得把火候調到最大,這樣炒出來的菜才會香。
今天你學會了嗎?
做飯不難用心就好