武漢的春天還是和往常一樣的變態。變態到我們已經是無力吐槽了，前一天還在感歎“熬過了冬天，即將凍死的春天”，後一天就得穿上短袖秒進“夏天模式”。所以，你如果問我現在是冬天還是春天，靠老黃曆來判斷，靠溫度來判斷這些都是不靠譜的事了。
好在現在是網路時代，資訊傳播還是比較及時的，這才知道春茶已經上市並且被炒的沸沸揚揚了，對於像小編這樣喜歡喝茶的人來說，對於春茶的渴望也算是從懵懂混亂中驚醒。相信對於每一個愛茶的人來說，春天的標誌不是十裡桃花香，而是只有喝到春茶，你才能真正感受到這春天才算是真正的來了。
品茶，對於飲茶的人來說。是一種愛好；對於懂茶的人來說，則是一種情懷。
於是乎，我們今天就來做一次比較靠譜的春茶評測，其中我們會添加一些個人的感受，只是為了給大家認識這款茶有最直接的體驗參考和意見。從知名的西湖龍井、碧螺春到地方特色的高香鳳凰單叢、六安瓜片和 太平猴魁 （此排名不分先後）。都說春茶凝聚了春天最美的滋味，那麼好喝的春茶到底好在哪裡？
口味各人有所不同，也難免涵蓋主觀色彩，所以我們也是專門請教了一些專業的人士，特此擬定了一些標準，來作為本次春茶評測的重要依據。
茶葉形態：
即顏值，是茶葉的入門級標準，品質較好的茶葉，幹茶有光澤。如果乾茶葉片鬆散，顏色暗，則可能是夏秋出產的茶。
幹茶香氣：
中國人喝茶講究的是聞香識味，並不是沒有道理的。好的茶葉。茶香高而持久，帶有一股清香、嫩香或者是特別的花香。
茶湯香氣：
真正的考驗還是開湯之後才能見真曉它的茶香。越好的茶，茶香和茶湯的融合度越高，入口後香氣從喉嚨深處慢慢回出，異常持久。
湯色標準：
對於綠茶來說，觀賞也是是否能有好感的重要依據。通常呈現明亮、清澈的色澤；若是泛黃或者泛紅都是說明不太好的。
茶湯口感：
說到底最終還是要入口的，好的春茶口感應該是“淡”，入口柔，回甘生津，滿嘴清香才是。
特色品評：但凡談到綠茶，西湖龍井總是不可忽略的。這是個光聽名字就可以聞到江南煙雨氣息的茶。西湖龍井的茶葉是扁形的，葉片光滑，呈嫩綠色，看起來很有氣質，聞起來有股淡淡的豆香。沖泡後，葉片緩緩展開，顏色比干茶時又綠了一點。茶湯清透明淨，依舊保留了那股特殊的豆香，味道清爽回甘。
顏值高：拆開包裝一股復古風呈現在眼前，這也是我喜歡的風格之一。沒有粗枝碎葉，所有的茶葉大小幾乎一致。茶葉裹得相當緊實，肥厚壯實。
茶湯香：沖泡後的西湖龍井，再一次從顏值上驚豔到我們。茶湯清亮，茶芽顆顆分明，直立在水中上下沉浮，聞起來有一股板栗的鮮香又混著蘭花的幽香。
口感足：品一口，剛開始味道略顯淡，但香味馬上從喉嚨彌漫到口腔，香濃味醇，味道清爽回甘。
同事的評價，成名已久的，果然都是有幾把刷子。
特色品評：據說碧螺春有個名字叫“嚇煞人香”，雖然聽起來有點奇怪，但確實，那種天然的茶香果味一直彌漫在口中，帶著點鮮爽甘醇。
顏值高：外包裝採用的是簡約大方的牛皮紙袋。而茶葉芽頭細嫩，條索捲曲成螺，纖細、均勻，滿身蜜批白毫
茶湯香： 茶湯綠黃透徹，茶氣清香，回甘.生津迅速，耐泡 茶味持久。
口感足：相信喝過碧螺春的朋友都知道，味道並不是非常濃厚，但是相對來說是比較香的一款茶，清爽的口感相信在這樣一個春夏的季節還是不錯的選擇。
根據各人口味不同，作為茶館單上出現頻率較高的品類，總體上還是比較推薦的。
特色品評：通常來講，這一款茶的營養價值分為兩個大的方面。首先，鳳凰單樅對於重金屬中毒或者吸煙引起的損害，具有解毒和緩解的功能；第二，鳳凰單樅有一種區別於其他茶類的獨特功能，這便是它對於皮炎有非常好的療效，通過臨床實驗可以發現，對於許多食物過敏而產生的皮膚炎症，具有明顯的治癒效果。
顏值高：外包裝以淡黃色為主色調的餓鐵盒包裝，而茶葉的外形條索粗壯、雄壯、肥碩 ，光看外表就想泡上一杯品嘗的衝動。
茶湯香： 湯色看起來橙黃明亮，
口感足：首次沖泡的時候如果時間稍微久一點，味道就會特別的濃厚，充滿著非常自然的蘭花清香，隨著沖泡的時間越久，這種茶味就慢慢的淡下來。不過無所謂了，不是有那麼句熟話說的好：不在天長地久，只在乎曾經擁有。能夠喝到這正宗的地道鳳凰單叢，也不枉這一番折騰和大家分享了。
個人覺得比較適合朋友休閒聚會時慢慢去品嘗它的醇香。
特色品評：太平猴魁的幹茶兩頭都是圓錐形的，茶人有雲“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”，我們購置的這一款是符合這個要求的。別看太平猴魁顏值低，不過和大紅袍一樣，好的太平猴魁都是土豪才能用上的。
顏值高：太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。
茶湯香：沖泡後的茶湯，聞起來有股蘭花香氣，入口也回甘。湯色黃綠，雖不是極品，但也屬於不錯的了。
口感足： 品其味則幽香撲鼻，醇厚爽口，回味無窮，大有“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”的意境。
個人感覺，嗅覺上比較執著的人，可以嘗試一番。
特色品評：六安瓜片的採摘也與眾不同，不采嫩芽嫩葉，而選擇舒展壯葉，因而，葉片肉質醇厚，滋味也濃醇，同時六安瓜片也是我國綠茶中唯一不采梗不采芽只采葉的茶，所以也稱之為『片茶』
顏值高：首先是外形像瓜子，然後葉片較大，大小勻整，不含茶梗、不含嫩芽，色澤砂綠，潤澤有光，而又帶有淡淡的白霜。
茶湯香：沖泡後，香氣高爽持久，湯色通透明亮，色澤黃綠，滋味醇爽濃厚，回甘美妙。
口感足：喝起來口感比較清爽醇正，作為夏日的解暑飲品還是不錯的。
對於生活品質有所追求的人可以嘗試下。
自古以來，文人雅士就有在每年春天摘取新茶，贈予友人的習俗，意喻君子之交，淡茶一盞，這便是流傳至今“新茶老友”的傳統。
恩，本次的評測就到這裡了。其實做這次評測的目的，並非一比高下，只是希望，在春天，也能夠做一些具有儀式感的事，比如喝茶。而對於即將要買春茶的朋友們一點點個人的參考意見而已。