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喝茶是一種文化,茶具如何清潔?

中國是茶的故鄉,中國人飲茶,據說始於神農時代,少說也有4700多年了。直到現在,中國各族同胞還有民以茶代禮的風俗。 中國對茶的配製是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的薑鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏 龍茶 等等。


中國茶文化可謂有悠久的歷史,而近年來人們的健康和養生越來越受關注:健康和飲茶究竟有沒有必然的聯繫。

喝茶聊天被視為人生的一大享受,很多飲茶者杯子裡總有厚厚的茶垢,以為泡出的茶更有味道,更像一個專業的飲茶人,殊不知茶垢對人的身體是不利的。有關研究表明:茶垢含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等重金屬。與食物蛋白質、脂肪和維生素等化合反應,生成難溶解的沉澱,妨礙營養的吸收,嚴重會引起精神、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂。危害健康,尤其是砷和鎘可以致癌,甚至引起胎兒畸形。

所以飲茶著應該經常清潔茶漬,清除茶具殘留茶垢,以免危害健康,而茶垢很難清理,讓人大傷腦筋·······

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