朋友最近送了我一個烤箱，說是要讓我入坑烘焙，不可自拔。我就抱著試試看的態度，做出了第一道料理，那種成就感別提有多激動了。吃飯是為了解決溫飽，烘焙是為了生活情趣。當做出第一個蛋糕或是甜點的時候，就是你入坑烘焙的時候。小編專門整理出這些烘焙必備，只為讓你少走一些彎路。
芝士
‘芝士’就是力量。2Kg牛奶才能提煉出一小包芝士，可見芝士中富含的營養價值之高。細長的拉絲，順滑的口感，濃郁的味道，不管是用作披薩還是義大利焗飯都不可缺少。
泡芙預拌粉
泡芙好不好吃，主要取決於預拌粉的品質。採用上等小麥粉和玉米澱粉經過先進加工工藝而成。使得做出的泡芙。外皮鬆軟中帶有韌性，不會太硬，也不會太軟，恰到好處。
無鹽黃油
用牛奶加工出來，把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。採用複合材料，不但起增強作用，還可減小鋁箔的厚度。營養豐富，起酥烘焙專用，不管是做麵包還是做蛋撻，都是不可缺少的原材料。
淡奶油
採用鮮牛乳和乳脂經過先進加工工藝製作。動物性淡奶油，潔白度良好，容易打發。奶香濃郁，定型性好，鬆軟的口感順滑細膩，是製作奶油蛋糕和提拉米蘇的理想選擇。
糖霜
農產品基地篩選原材料，每一環節都有專人檢驗，保證產品的品質。顆粒小而均勻，顏色純正潔白，溶解速度快。做薑糖，餅乾，蛋糕裝飾，咖啡調味都是良品。
紅小豆
優選東北農家優質紅小豆，人工挑選，保證粒粒分明，大小一致。甜甜的，糯糯的口感，不會感覺到膩。做紅豆餡餅，紅豆蛋糕，此外，煮粥，奶茶，冰淇淋都可以用。
一入烘焙深似海。烘焙中的快樂，真的讓人欲罷不能。製作過程的趣味，享受成果的欣喜，最重要的是，安全放心。為你愛的人烘焙出一道甜品，何樂而不為呢？