秋意濃
離人心上秋意濃
你心目中的秋天,是什麼顏色呢?通常大家的秋天,都是金燦燦的,但是我心目中的秋天,是綠色的。
我覺得抹茶綠,最能代表我的秋天,優雅、舒適,反倒是最能襯托出秋意的美感。
今天我就用東菱電子烤箱DL-K30A來做一款漸變色的吐司,這款烤箱溫度精准,家用黃金容量,還帶旋轉烤叉,有25大智慧功能表,再也不用擔心什麼美食用什麼溫度時間,非常簡單就能做出成功美食!
材料:
高筋粉 250克
橄欖油 30克
雞蛋液 50克
牛奶130克
乾酵母 3克
細砂糖 40克
鹽 2克
抹茶粉1 4克
抹茶粉2 3克
抹茶粉3 3克
1. 把抹茶粉1和主料中的所有材料都倒入東菱熱旋風麵包機的桶內,啟動揉面鍵
2. 揉了25分鐘左右,已經可以拉出完美的手套膜
3. 取出1/3麵團蓋上保鮮膜,剩下的麵團加入抹茶粉2,啟動揉面鍵揉至均勻,大約2分鐘
4. 再取出1/2麵團,剩下的加入抹茶粉3揉勻
5. 全部揉好後,取出滾圓
6. 放入麵包機桶內,用油紙隔開,啟動發酵鍵發酵至2倍大小
7. 發酵好的麵團,手指戳下去不反彈
8. 取出排氣滾圓
9. 分別擀成土司長度相當的橢圓形
10. 從長的那邊卷起
11. 顏色從淺到深放入土司盒排好
12. 放入東菱DL-K30A烤箱發酵至2倍大,烤箱放入一碗熱水,啟動發酵鍵。直接有發酵的功能表功能非常的方便。
13. 發酵至8,9分滿的土司,烤箱啟動04土司鍵預熱
14. 蓋上土司盒,放入烤箱下層烤制45分鐘即可
這樣的漸變綠色吐司,你心動了嗎?
用這款東菱電子烤箱DL-K30A來製作的秋意吐司,均勻黃色上色,溫度精准把控,性價比高的這款烤箱,你心動了嗎?