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體驗完美手作,在家享受烘焙的樂趣

相信很多人都很喜歡吃麵包、蛋糕等甜點,尤其是家裡的小朋友,看到香甜的美食,就走不動路~現在繁忙的都市生活,偶有空閒,人們都想能有一個完美的下午茶時間,陽光明媚的午後,一把籐椅,手邊一杯咖啡,一份精緻的甜點,靜享那份來之不易的舒適悠閒~但是層出不窮的食品新聞事件,數不清的添加劑,出於對自己的健康著想,讓很多人不得不捨棄這種心頭愛好。看到自己的寶寶想吃的委屈表情,讓各位寶媽心疼不已,但是卻又不得不狠下心腸,拒絕寶寶~其實,只要買上一些烘焙的電器,買好食材,從網上、書上,找一些教程,親自下廚,自己在家享受那份製作的樂趣,為自己、為家人,製作一份帶有滿滿愛意的健康甜點。烘焙,其實也是一種積極健康的生活態度,不是麼~

【長帝家用全功能電烤箱】

這款烤箱可以說是性價比挺高的一款烤箱,不是很貴的價格,可以滿足烘焙的需求~這款烤箱銀白色的不銹鋼機身,非常深得小編的喜愛,整體外觀顯得非常儒雅大氣。這款烤箱是上下兩層分開控溫的,立體熱風循環系統,能夠全方位的烤制食材,不至於讓自己精心製作的甜點出現焦糊的狀態,烤起東西來時間、火候都非常的好,小編覺得這款烤箱對於烘焙界的新手來說也能很好的駕馭。不過建議新手們要注意剛開始進入烘焙界的時候,儘量選擇難度係數第一點的甜品進行烘焙,比如蛋撻、曲奇等等,這樣比較不容易失敗。這款烤箱還帶有組合烤叉,旋轉燒烤設計,可以用來烤雞、烤肉串等等,在家也能享受BBQ的樂趣~

【喜貝樂家用廚師和麵機】

想要開始烘焙,怎麼能少的了一款家用和麵機呢?對於小編這種懶蛋來說,這款和麵機簡直就是烘焙達人的福音~大家如果去看過烘焙教程的都知道,想要做出一款美味的麵包,除了精准的配方外,就是一定要把面揉出膜,這樣麵包做出來才會鬆軟可口,層次感十足~但是要想把面揉出膜,不僅是體力活還是一個技術活,當時小編不信邪累死累活的自己和麵,後來發現手工和麵真心的是又慢又不出效果,於是小編買了這款和麵機來代替雙手,這款和麵機自帶電子秤底座,多檔轉速選擇,非常的穩實,十分鐘就可以快速的出膜,讓各位小主輕輕鬆松的做麵包~

【小熊家用電動打蛋器】

烘焙最重要的是啥,肯定是打發這個步驟啦~各種甜品的配方裡都少不了,打發蛋清、打發黃油、打發淡奶油~打發也是個體力活,就拿最基礎的海綿蛋糕來說,要將雞蛋+砂糖+5g鹽打發至蛋液緩慢流下紋路不會馬上消失,這種打發起來真心的是很累,小編都會累的手酸,還特別的費時間,所以小編就選了一款電動打蛋器來代替手工的打蛋,懶人的福音~小編買的這款打蛋器是小熊家的,性價比很高的一個品牌,自帶電子秤,省去了購買電子秤的錢,動力很大,300瓦的功率,打發起東西起來,非常的快速,很省時、省事~

【奧克斯破壁攪拌料理機】

我覺得做烘焙除了烤箱、攪拌機什麼的還需要一款料理機,可以將烘焙所需的食材打成糊狀,有很多的烘焙配方裡會需要把食材混合打碎成泥狀,這些事手工無法做到的,所以想要完美的玩轉烘焙,有一款款料理機還是很有必要的~平時不做烘焙也可以拿來榨果汁、磨豆漿什麼的,很方便實用~所以小編選來選去還是選擇了一款帶有破壁功能的料理機,這款料理機能夠在打碎食材的過程中完美的釋放食材的營養,還可以給寶寶做輔食泥呢,攪拌東西的聲音非常小,可以算的上是靜音了~

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