都說零食與減肥水火不容，小編你這啥意思？誠心破壞我的減肥大業？非也！小編為大家的減肥大業操碎了心！零食吃對了不但不會發胖，還有助於減肥。
餓的時候，堅持等到下一個飯點並非明智之舉。吃點零食救救急，能幫助身體維持正常的代謝水準，也讓你不至於正餐吃過量。
零食也分三六九等，小編會教你一些選零食的技巧，吃零食的講究。看完這篇文章，趕緊把那些不健康的零食從包包或者辦公室儲備箱裡清理走，重新列一個健康的零食清單吧。
從加工方式上，零食可分三類：
（1）原產品零食指未經加工的，取自大自然的蔬菜、水果。用於感到饑餓、需要補充食物時，解決饑餓問題，又不會帶來過多熱量負擔。
（2）初加工零食指加工方式少，營養流失少，沒有因為人工加工額外加鹽份、糖份和脂肪。在感到饑餓又沒有更好選擇的情況下，可以適當吃一點。
（3）為保證保質期，或者追求獨特的風味、口感，經過鹽焗、蜜制等多種工藝製作而成的零食。比如，薯片、蜜餞、糖果、牛肉乾等。這類食物營養流失嚴重，會給身體帶來額外負擔，能少吃則少吃。
不好的零食各有各的壞處，好的零食則有著共同點，那就是：營養豐富，糖分、脂肪含量低。下麵是康寶萊全球副總裁路易士·格拉頓博士推薦的有益健康零食：
最佳健康零食：
全穀類：富含纖維素和複合碳水化合物。
蔬果類：提供優質維生素和礦物質，不會帶來過多脂肪和熱量。
堅果類：富含蛋白質和不飽和脂肪。
低脂乳製品：富含鈣、蛋白質、維生素和礦物質。
選零食的終極一招，當然是看食物標籤上的熱量：
食物的能量單位包括千卡和千焦；
1千卡大約等於4.2千焦；
7700千卡=1kg脂肪。
知道了怎麼選零食，下面說說吃零食要注意的。
零食鐵律
零食雖好也有熱量，不要貪吃。吃多了零食正餐要少吃。
堅果類上午吃，水果類兩餐之間吃。
飽餐之後不要再吃零食，特別是晚上。
吃零食前先喝水。有助於消化，也不至多吃。
平時預備好零食，不至於餓時饑不擇食。
吃深加工零食後要補充膳食纖維和維生素。