健身在這個追求塑造完美身材的時代可謂是每一位都市人都嚮往著，除了天天曬的胸腹肌、人魚馬甲線以外，更多的人會考慮先減掉自己身上的肥肉而進行減肥。可是也因為管不住自己的嘴，所以進行了節食。其實大家都知道，節食雖然能瘦，但是那的確傷害到人體健康本身。很多時候為了避開高脂的事物，人們都選擇不吃！不聞！不碰！
其實不然，許多食物雖然都有著健康的脂肪，它不僅能為你身體提供營養，還能幫你在鍛煉的時候促進新陳代謝，所以說吃脂肪並不意味著會長胖，更多的是看你怎麼吃、 吃什麼！
今天就來通過健身營養專家Greg Cornthwaite所推薦的，瞭解一下什麼叫懂吃，會吃，既可以放心吃大膽吃又不會輕易長胖的物種高脂食物吧。
核桃
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四分之一杯的核桃就可以提供每日身體所需的ω-3脂肪酸，可以降低患前列腺癌的發病率，對於心臟有問題的朋友還會提供有益的氨基酸。不僅如此，核桃中還包含幾種獨特的抗氧化劑以此增強身體的免疫系統。再加上核桃的口感酥鬆爽口，將它碾碎然後加到蔬菜或者雞肉裡攪拌，絕對是非常美味的佐料。
椰子
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現代科學已經證實了椰子能夠加速新陳代謝，不僅如此，椰子更能充當補充體力的食物，椰子除了能補充能力，它同時能有益於心臟健康，降低膽固醇。椰子的血糖指數含量很低，可以通過平衡血糖的程度減少對甜食的渴望，這樣的話不僅能讓你遠離高卡路里的甜品，更培養了你不吃甜食的習慣，一舉多得。
亞麻籽
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亞麻籽可是好東西，雖然外表並不好看，但是它能夠有助於抗氧化，富含纖維和維他命B1。作為如今烘焙的常用料，亞麻籽在麵包裡可以最大程度地發揮作用，再加上它的可搭配性，無論是加入在麵包裡還是普通的主食裡面都有益健康。
橄欖油
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橄欖油絕對是減肥的秘密武器之一，不僅能降低膽固醇和心臟疾病風險的，如果長期服用它的話，便是高效的抗癌劑，再加上它可激發食欲，促進消化 ，加入到沙拉中或者當作調味品，都是非常好的食材。
牛油果
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牛油果是一種營養價值很高的水果，富含多種維生素以及豐富的脂肪酸和蛋白質，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，營養價值與奶油相當，有"森林奶油"的美譽。它的功效有：抗氧抗衰老、保護肝臟、美容、緩解糖尿病症等等，再加上它與糕點、沙拉搭配口感一流！