女人，總得對自己好點。古時候的女人，不用工作，可是現代社會，人人平等，女人也得工作，下班回家還得給男人做飯，看孩子，洗衣服做家務，總覺得這人人平等，好像並沒有平等。找的老公好點的，還會心疼你，幫你做事，找的大男子主義的，只能覺得女人必須做這些事情。身為女人的我們，為什麼不對自己好點，自己不心疼自己，又指望著誰來心疼我們呢？
女人啊，對自己好點，身體重要，開心重要。
所以今天分享給大家紅糖紅棗蛋糕的做法，美味又營養，補氣血喲~
準備食材：
幹紅棗肉150g，紅糖80g，水500g，泡打粉2g，普通麵粉150g，雞蛋6個（蛋黃，蛋清分開），細砂糖20g
製作步驟：
1.先取幹紅棗肉150g，放入小鍋中，加入500g水和80g紅糖。
2.放灶上，開小火，等水煮沸後，邊煮邊攪拌，煮大概20分鐘，直到粘稠時關火。
3.將涼透的棗泥，倒入乾淨的盆中，篩入150g普通麵粉，2g泡打粉，攪拌均勻。
4.將6個雞蛋，蛋清和蛋黃分開，蛋黃加入棗泥中，蛋清打入一個大的乾淨的無油無水的盆中備用，注意蛋清中不要有蛋黃，以免無法打發。
5.蛋黃和棗泥攪拌均勻。蛋清用電動打蛋器打出大氣泡時，加入20g細砂糖。
6.繼續用電動打蛋器繼續打發蛋白，直到打發至提起打蛋器有一個短而尖的尖角。
7.取三分之一蛋白加入棗泥中，快速翻拌均勻，注意手法輕柔，以免消泡。
8.拌均勻的這部分棗泥再回倒入剩下的蛋白中，繼續翻拌。
9.攪拌均勻後，倒入提前鋪好矽油紙的烤盤內，表面撒上芝麻。
10.放入提前預熱好的烤箱內，上下火130度，60分鐘，上色及時加蓋錫紙。烤好後取出放涼，切塊食用。
鬆軟的紅糖紅棗蛋糕，入口是滿滿的紅棗香。紅糖和紅棗都是對女人身體好的東東，多吃點補氣血，女人氣色很重要哦！