優質竹託盤，健康毛竹製作，光滑不開裂。兩種尺寸，還有摳手，易端取。
【肉絲腐竹炒芹菜】
腐竹是豆製品，口感筋道，補鈣效果也不錯，所以不管是涼拌還是熱炒都很好吃。
天涼快了，想吃肉了。於是我就用肉絲炒個芹菜腐竹吧。
江西贛州的農家手工製作腐竹，豆香濃郁，炒炸涮都好吃。腐衣色澤正，有油亮。
芹菜脆嫩，有種特殊的香氣。小時候特別不愛吃芹菜，總覺得那藥味特濃，現在歲數有些大了，聽說芹菜有降血壓的功能，所以就常吃了。和肉絲一起炒，肉味能將芹菜的藥味遮住，再焯下水，味道會更淡些，而且更加的爽脆。
腐竹泡軟後，也要焯下水，雖然它本身是熟製品晾曬後形成的，焯下水可以去除儲存時的有害物質，而且放鍋裡一扒拉就好。
瓷質細膩潔白，手彈有漂亮的清脆聲，盤子花色多樣，有大小尺寸可選。小清新的風格。
【肉絲腐竹炒芹菜】
材料：豬肉150克，芹菜一棵，腐竹四根，植物油適量，醬油適量，鹽適量，料酒少許，澱粉一小勺
製作過程：
1. 適量腐竹準備好；
2. 用手撅成寸段，泡清水中，因為腐竹不易泡發，所以最好能提前兩個小時泡上；
3. 芹菜一棵，洗淨；
愛仕達毛竹案板，可兩面使用，健康安全無異味，清潔方便，可立可掛，無膠，熱壓製作不開開裂。40*30公分，足夠一般家庭切菜使用。
4. 將根部撅一下，把不漂亮的去除掉，順便也把一部分筋去掉，如果就是為了吃這粗纖維，可以不去筋；
5. 斜切成細絲；此時炒鍋中倒水，一會焯菜用；
愛仕達可立式案板，整塊楠竹製作，可兩面使用。一面有導流槽，不讓菜汁流到檯面上，另一面是平整光滑的，可以揉面。無異味，好清洗。可立式設計，利於通風，還可旋轉回來與主機板成一個主體。
6. 瘦肉洗淨，多少隨意噢，想多吃就多放，想借個肉味兒吃菜就少放；
7. 切成細絲，放少許料酒、鹽，澱粉，混合均勻，醃10分鐘；
8. 水開後，將芹菜絲入水焯一分鐘，撈出後迅速沖涼水；
愛仕達32CM不粘炒鍋，燃氣灶電磁爐兩用，手感沉重，受熱均勻不糊鍋，可立工不銹鋼玻璃鍋蓋。
9. 腐竹倒鍋中煮開即撈出，過不過涼水可隨意；
10. 炒鍋中倒入適量的植物油，油溫5成熱時，倒入肉絲，迅速用鏟子尖劃散開，再轉大火倒入蔥花，炒到肉絲變色蔥花飄香；
愛仕達30CM無塗層炒鍋，精製熟鐵，可以在炒菜中獲得更多的鐵質，對孕婦、老人、兒童非常適用。
11. 將芹菜絲和腐竹倒入鍋中；
12. 根據口味倒少許醬油、鹽，翻炒均勻出鍋。
九陽30CM精鐵無塗層炒鍋，燃氣電磁爐電陶爐均可使用，不銹鋼玻璃可視鍋蓋。鍋鐵耐磨不糊鍋。
小貼士：
1. 腐竹一定提前泡，要不然煮很久也不會變軟，還影響口感；
2. 芹菜去不去筋可隨意，切絲焯水後，纖維就變短了，迅速過涼水，纖維會斷開；
3. 炒肉絲時，油溫不要熱，迅速將肉絲劃散開後，再轉大火，這樣處理的肉絲不粘不坨還肉嫩；
4. 醬油可以炒完肉絲時放，也可以全部食材入鍋後再放。
瓷質細膩潔白，花色清新素雅有特色，有大小兩種尺寸，6種不同的花型。
長方形竹制茶盤託盤，做工精緻，原竹製作無污染、無異味。表面光滑不開裂。有大小號兩種尺寸可選。