早餐是很重要的一餐，而晚餐在很多人眼裡就顯得不那麼重要，甚至為了減肥，都可以省去晚餐。話說，不吃晚餐真能減肥嗎？其實，晚餐也是很重要的，經常不吃晚餐雖然能減少脂肪和攝入，但也難以保證晚上不餓啊，如果餓了，吃或不吃都難受。
（晚餐不吃真能減肥？4要點教你好好吃晚餐）
一、不吃晚餐減肥好嗎？
一直以來，減肥一直是個熱門話題，網上各種減肥秘方層出不窮，更是有很多人把不吃晚餐當作一種減肥方法。那麼不吃晚飯到底好不好呢？
有些人認為，不吃晚餐是一個健康的行為，因為佛家就有“過午不食”的說法，我國古代有一些皇帝為了長生，也有“過午不食”的習慣。
但中醫則認為，不吃晚餐是個很不好的習慣，食物在胃裡消化的時間大概是四五個小時，如果我們不吃晚飯，中午的食物下午五、六點鐘就消化完了，而我們現代人的生活習慣，大概會在九點以後才睡覺，有些夜貓屬性的人，更是會到淩晨才睡覺，人在進入睡眠後，腸胃的活動才會降低。那麼從午飯消化完到睡覺之間就有數個小時的間隔，這期間我們的胃還是處於一個活動狀態的，只是相對於有食物的時候沒那麼活躍，但是依然會有胃酸分泌，如果不吃晚餐，那麼胃裡的胃酸就會對我們的胃造成一定的損傷，長期不吃晚餐的話，久而久之就會得胃病，嚴重的甚至可能會導致胃癌。所以不吃晚餐的減肥方法還是不靠譜的。
二、那麼，如何吃晚餐既不傷胃，又減肥呢？
1. 晚餐不宜過晚
最佳的晚餐時間是在每天的下午6點，最遲不超過8點，所以晚上八點之後最好不要再吃任何東西。而且晚餐後四個小時內不要睡覺，這樣可使晚上吃的食物充分消化。如果經常很晚吃晚飯，就很容易患上尿道結石。很多人因工作關係很晚才吃晚餐，吃完後不久就上床睡覺，這個習慣是很不好的。因為我們在睡眠狀態下，血流比白天的時候要慢很多，排泄系統也比較遲鈍，小便很少，而食物中的鈣鹽除被人體吸收之外，餘下的是要經過尿道排出的。據測定，人體排尿高峰時間與胃消化的時間一致，都在飯後4～5小時，如果晚餐吃得很晚，比如晚上八、九點才吃晚飯，那你的排尿高峰就會延遲到深夜十二點鐘以後，這樣就會導致鈣鹽滯留在尿道中，並且與尿酸結合生成尿酸鈣，最終導致結石。
因此，日常中，要避免尿道結石，除了多飲水外，還應該注意自己的晚餐時間，按時按量地吃晚餐，而且要準時睡覺，注意不要太早睡覺或者熬夜，排尿後再睡覺是最好的。
2. 晚餐不宜過飽
中醫裡就有說到“胃不和，臥不安”，就是說如果胃裡不舒服，那麼睡覺就不安穩。如果我們晚餐吃得太飽，必然會加重胃腸負擔，其緊張工作的資訊不斷傳向大腦，導致人失眠、多夢，久而久之就容易引起神經衰弱等疾病。另外，晚餐過飽，必然會有一些蛋白質不能被腸胃消化，而蛋白質在腸道細菌的作用下，會產生有毒物質，加之睡眠時腸壁蠕動的速度比白天時要慢一些，這樣就相對延長了這些有毒物質在消化道內的停留時間，就有可能促進腸道癌變的發生。
3. 晚餐不宜太油膩
現如今，很多家庭把晚餐當作很重要的一餐，雞鴨魚肉隨處可見。但如果晚餐經常這樣吃葷，攝入的營養能量過多，就很容易引起膽固醇增高，久而久之就會誘發動脈硬化和冠心病等病症。而且，晚餐經常吃葷食的人，也很容易導致高血脂、高血壓等疾病。所以，晚餐宜清淡。
4. 晚餐少吃甜
國外科學家曾經做過一個實驗研究，就是在攝取白糖的量相同的情況下，如果攝取的時間不同，就會產生不同的結果。結果顯示，早餐吃得過甜不僅活動能力會減弱，還會導致血液中的脂肪含量增加。
而且晚餐經常吃得過甜，也容易對牙齒造成腐蝕，引起蛀牙。