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兒科醫生告訴你,嬰幼兒食用油值不值得買

超市里有很多專門針對寶貝的“嬰幼兒食用油”,它們宣稱專門針對嬰幼兒、促進骨骼和大腦發育……這些產品真的如宣傳中所說的那麼好嗎?要不要給寶貝買?寶貝究竟該怎麼吃油呢?

【寶貝多大才可以吃油?】

油脂的主要成分是脂肪。但在很多人眼中,脂肪已經成了令人生厭的一種成分,因為都說脂肪多了會肥胖、不健康。不過,脂肪本身其實也是一種人體必需的營養素。

》等到寶貝6個月之後就可以添加輔食了,媽媽可以選擇一款多功能輔食器,給寶貝製作美味輔食。

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對於嬰幼兒來說,脂肪也有非常重要的作用。實際上,寶貝從一出生就開始接觸油脂了,媽咪的乳汁中的脂肪含量大約在3%~5%左右。媽咪乳汁中的脂肪對於寶貝有非常重要的作用,首先,母乳中的脂肪可以給寶貝提供每天需要的能量,對於母乳餵養的寶貝來說,大約50%的能量是由母乳中的脂肪提供的。其次,母乳中的一些脂肪酸,也是寶貝腦部神經發育的重要保證,比如,母乳中的多不飽和脂肪酸DHA、EPA等對於寶貝的大腦發育十分重要。

》因為特殊原因不能吃母乳的寶貝,媽媽可以為寶貝選擇親和人體的配方奶粉。

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6個月之後可以逐步添加輔食,這時乳汁中的營養成分已經不能完全滿足寶貝的營養需求,包括油脂的需要量,就可以逐漸給寶貝添加食用油了。

》寶貝經常使用的奶瓶奶嘴還有玩具等一些日常用品,要定期消毒哦!

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【寶貝應該吃多少油?】

根據《中國營養學會婦女分會》嬰幼兒餵養指南推薦,6~12個月寶貝每日食用油的推薦量為5~10克;1~3歲寶貝每日食用油的推薦量是20~25克。

不過,大家需要明確的是,這個推薦量並不是指該年齡段的寶貝必須達到這個量,而是說在這個階段內,逐漸達到相應的量。比如說一歲半的小朋友,並不是每日食用油就必須吃到20~25克,而是根據寶貝實際情況,由原來的10克緩慢增加,可能每日食用油只能吃到15克,這也是沒有問題的。

很多媽咪可能會問,那到底該怎麼加呢?建議還是和輔食添加的量同步,如果其他輔食吃得多,油脂的用量也可以適當增加。

》寶貝吃輔食的時候,媽媽可以給寶貝準備一個圍嘴,避免寶貝弄髒衣服。

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【嬰幼兒食用油是否值得購買?】

市場上的“嬰幼兒食用油”往往是核桃油、橄欖油等加工而成,常常宣稱極易寶貝吸收、基本脂肪酸的比例與母乳相仿,有助於促進兒童神經、骨骼和大腦發育等功效。嬰幼兒食用油真的如宣傳中所說那麼好嗎?

● 根據世界各地母乳分析結果,一般母乳中飽和脂肪在總脂肪的40%左右,其中有許多短鏈脂肪。此外,母乳中還含有一些長鏈的n-3多不飽和脂肪酸。可以說,母乳中的脂肪組成相當獨特。而橄欖油的主要成分是油酸,核桃油中主要是亞油酸,跟母乳的差異實在是十萬八千里。

● 油在日常生活中只是一種重要的調味品和烹調工具,從健康的角度來說,核桃油、橄欖油和其他植物油並沒有什麼本質差別。而且,現在生活越來越好,多攝入油脂只會增加能量攝入,增加超重和肥胖的風險,對寶貝真沒有多大好處,更沒有促進骨骼發育、大腦發育等奇特的效果。

》日常生活中,媽媽還應注意給寶貝適當補充水分,給孩子準備一個水杯,讓寶貝愛上喝水。

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● 事實上,市場上的嬰幼兒食用油更多是一種行銷噱頭,嬰幼兒沒有必要食用特殊的食用油。對於6~36個月齡之間的嬰幼兒,國家並沒有制定嬰幼兒油脂產品標準,說明此階段的嬰幼兒並不需要什麼特殊的油脂。市場上的嬰幼兒食用油都是按照普通食品的標準生產的,但在行銷過程中卻打著嬰幼兒食品的旗號在銷售,媽咪還是不要被嬰幼兒食用油那些眼花繚亂的“功效”迷了眼,認真地看看營養標籤和成分表,選擇合適的產品就行了。

》給寶貝準備一款舒適的餐椅,可以慢慢讓寶貝自己吃飯。

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【哪些油適合寶貝吃?】

不過,究竟該如何給寶貝選擇適合的食用油呢?我們常吃的有:花生油、大豆油、玉米油、葵花籽油、菜籽油、橄欖油、芝麻油、核桃油、亞麻籽油和紫蘇油等。看到這麼多種類的油,媽咪就會犯暈,該給寶貝選擇哪種油呢?

》媽媽在嚴格把控寶貝食品安全的時候,也應做好衛生安全,飯前便後洗手,避免病從口入。

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美國兒科協會(AAP)認為,2歲以內的寶貝可以適當地控制飽和脂肪的攝入,如果有超重、肥胖或者高血脂高膽固醇等家族病史,也可以在家庭醫生的指導下適當限制飽和脂肪的攝入;其他方面並不需要過度控制。也就是說,寶貝主要應該控制的是飽和脂肪,也就是少吃飽和脂肪,其他油脂並不需要有所限制。

什麼樣的油脂飽和脂肪多呢?通常是牛油、豬油等動物油脂和棕櫚油,其餘我們常見的食用油均屬於多不飽和脂肪酸比較多的油脂。所以,要少給寶貝吃牛油、豬油等動物油脂和棕櫚油,家裡常見的其他油脂都可以吃。一般從營養均衡的角度,為了保證寶貝的營養攝取更平衡,最好的方法是定期更換使用的食用油品種。

》為了寶貝的健康,媽媽可以用手推車帶寶貝去戶外曬曬太陽,讓寶貝見識更多的事物。

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