減脂之路有很多途徑，有的人選擇運動，有的人選擇節食。但是特別是健身減脂的人，他們有一個共同的特點，就是吃雞胸肉。
首先要弄清楚減肥的要義是什麼，我們是想要有好身材。你可以選擇不吃，但是體重輕不代表身材好，那種骨瘦如柴又沒有型的身材真的就是你想要的嗎？不是。我們是想要好身材。所以我們就要挑剔地進食。吃的食物必須符合三個條件：高蛋白，低熱量，低碳水。
雞胸肉很重要的一個特點：碳水化合物含量為零。 高蛋白我就不說了，重點是它還容易有飽腹感。
簡直是完美減脂菜單。
吃雞胸肉唯一存在的問題就是：它不是很好吃。
於是今天就來介紹一道簡單易做的雞胸肉蔬菜煎餅，讓我們在減脂的同時享受食物。
材料：
紅蘿蔔 半條
馬鈴薯 一顆
大蒜 四瓣
大蔥 兩條
中型洋蔥 一顆
高麗菜 半顆
雞胸肉 一份
雞蛋 三顆
麵粉 三匙
鹽
黑胡椒
橄欖油
步驟：
1、胡蘿蔔、馬鈴薯切絲，大蒜切碎，大蔥切粒，洋蔥切碎，高麗菜切絲。
2、雞胸肉切成小塊，放進料理機打成絞肉。
3、打好之後把材料全部倒進一個大碗，打入三顆雞蛋，加三匙麵粉，加鹽、黑胡椒、橄欖油，攪拌均勻
4、然後就可以下鍋煎了！可以壓薄一點比較容易熟。
5、煎至金黃就可以上盤了
Tips:馬鈴薯改成山藥跟雞肉一起絞，就可以不加麵粉，也很好吃哦
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編輯|梁思韻
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