俞霏家住南方海濱城市,都說靠海吃海。所以,平日裡,俞霏非常愛吃海鮮。平時烹製海鮮時,俞霏都是習慣沿用海濱人喜歡的最原始的作法----清蒸或白煮。今天這道“紅燜大蝦”,俞霏是一字不漏的照搬捷賽自動鍋隨機而來的菜譜裡的,嘗試下來,發現這個菜譜的材料搭配也是俞霏所喜歡的呢。
今天這道“紅燜大蝦”,俞霏是參照了捷賽自動鍋隨機而來的菜譜裡的其中一道,嘗試下來發現這個菜譜材料搭配出來的成品也是俞霏所喜歡的,酸酸甜甜的,開胃又下飯,真不錯。
在整個烹飪過程,俞霏使用了捷賽wifi智慧廚師鍋的手動操作功能,選用了程式中其中的一種----就是幹鍋烹飪程式,一鍵選擇,全程交給廚師鍋搞掂,真的太方便了。
推薦理由:
智慧WIFI捷賽廚師鍋,外型----採用了經典的黑白兩極撞色,締造了復古又摩登時尚造型;內在----配置了超前時尚的各式多功能操作功能,防溢設計,無線操作等,絕對是高顏值,超時尚的廚房神器!
推薦理由:
開學季,又到為孩子備選各種日常生活用具的時候。明源不銹鋼真空便當盒,多層分格,大容量,保溫時長,熱騰騰的飯菜隨時都可以吃上,是孩子上學帶餐的理想用具。
紅燜大蝦
主料:大蝦250克
輔料:薑4片、醬油5毫升、番茄醬15克、糖18克、鹽3克、油30毫升、蔥2段、蒜2瓣、料酒10毫升
推薦理由:
祖國醫學認為,蝦味甘、咸,性溫,有壯陽益腎、補精、通乳之功。凡是久病體虛、氣短乏力、飲食不思、面黃羸瘦的人,都可將它作為滋補和療效食品。
推薦理由:
亨氏番茄醬,無添加,孕婦小孩都可以吃,富含豐富番茄紅素,易吸收。
做法:
1、大蝦剪去須、腿,挑去蝦腸和沙包,洗淨;
2、蔥切蔥花,薑切末,大蒜拍碎;
3、鍋內依次放入調料、水和處理好的大蝦;
4、蓋上鍋蓋,按【自動】鍵,啟動【幹鍋】功能,烹飪程式自動執行;
5、待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻,盛入盤中即可食用。
推薦理由:
欣和六月鮮醬油,非轉基因脫脂大豆精製,特級品質,口感純正,味道鮮美醇厚。
小貼士:
1、醬油可以改用老抽替代,但是用量需要減少,以免菜色過深;
2、蔥花、薑末、蒜碎墊鍋底入鍋,香味更濃郁。