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你買到的大蝦為什麼會黑頭?
你買到的大蝦為什麼會黑頭? 如果你很喜歡吃大蝦,那麼就會發現,有的蝦頭是黑色的。很多人都不知道是什麼原因,就以為是壞的。其實不是這樣的。大蝦黑頭,是由以下幾種情況造成的: 1、 蝦的胃是長在腦袋上...
2017-03-04 -
最受歡迎的家常紅燒大蝦做法,烹飪技巧很關鍵
相信很多人都喜歡吃蝦,蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量...
2017-03-04 -
椒鹽大蝦|舌尖美味
配料:蝦,澱粉,食用油,大蒜,青辣椒,蔥,鹽和胡椒粉做法:1.洗好的蝦,把頭剪掉。 2.爪子剪掉。3.沿著背部,去掉蝦線。4.處理好的蝦均勻裹上澱粉。5.鍋中放油,油熱時,依次放入處理好的蝦,...
2017-03-18 -
手把手教你做 茄汁油燜大蝦
好蝦當時節。不吃就浪費。哈哈哈。。。又到了各種蝦,各種便宜的時節了。並且蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可),溫酒送服,還可醫治腎虛陽痿、體倦、腰膝酸痛等...
2016-08-06 -
【大蝦寶典】美味大蝦駕到,吃貨請留步!
有大蝦的地方,就有江湖。吃貨的江湖中,關於大蝦的傳言太多,如何選購新鮮大蝦的寶典,如何烹製出美味的大蝦寶典等等,今天就來談談大蝦在吃貨江湖中到底該怎麼做。 首先怎麼買到新鮮的大蝦,也是吃貨必修...
2016-12-12 -
好吃到爆的鹽焗大蝦
食材:大蝦300克、鹽適量、橄欖油適量做法: 1、將大蝦洗淨瀝幹水. 2、挑去蝦線備用。 3、加入適量鹽,淋入橄欖油拌勻放在鋪了錫紙的烤盤上。烤箱預熱200度,烤15分鐘左右。
2017-01-12 -
最簡單也最經典的大蝦吃法
蝦的吃法那麼多種,吃來吃去,還是覺得白灼蝦最簡單,卻令人回味無窮。就像人生一樣,繁華之後總要歸於平淡。白灼這種看似平淡無奇的手法,食物的本真被徹底彰顯,也就有了對於食材和佐料細微辨別。 白灼...
2017-03-15 -
十分鐘就完成的紅燒大蝦,原來不難
大蝦,又稱對蝦,為海產蝦的一種,是典型的高蛋白低脂肪食物,其所含蛋白質不僅含量大,而且被人體的吸收利用率也很高;因大蝦中的谷氨酸與甘氨酸含量較高,所以,味道鮮中有甜;在氨基酸組成中,有利於健腦益智的...
2017-01-17 -
新年美味怎能缺少大蝦,一起變著花品嘗
春節的假日當中,吃是一個千百年來傳承不變的主題,而且吃不僅要美味,還要豐富,還要吃得開心。小編相信在小夥伴們的新年生活中,各種美食開始充斥生活,而其中有一種大多數小夥伴都喜歡的味道,這就是蝦味。 ...
2017-01-11 -
東北不只有大蝦,還有特色的滋補美食
冬天哪裡最美,當然是咱們的大東北。有看不盡的雪景,扭不完的秧歌。堆雪人打雪仗,這些可是大自然給我們冬天的最好禮物,南方地區的小夥伴只能羡慕嫉妒恨了咯!東北除了風景優美,還有很多的美食特產哦,雙11是...
2016-12-01 -
忘不掉的回憶,童年美味大蝦酥
酥糖,在我國有著悠久的歷史,北京的酥糖一向享有盛名。 可以概括為“酥、脆、 香、甜”四個字。在製作上集中了傳統工藝的精華,用料考究。一律選用優質榴花砂糖,高濃度葡萄糖漿和“二八麻醬”,經多次熬煉...
2017-04-06 -
不油炸,不水煮,也可以做出剝殼直接吃的大蝦
蝦一直我的禁忌,被蝦過敏一次,都成了陰影。特別是那種河蝦,更是不敢吃一個,要是嘴饞沒忍住吃了一個,立馬肚子就開始疼,真的比吃藥都快、都靈。所以家裡吃蝦並不是很多,每次就是買些給閨女吃,鹽水...
2016-10-27 -
粉絲蒜蓉蒸大蝦,吃出夜市大排檔的感覺來
天氣暖和了,夜市復蘇啦,這份菜譜送給想吃大排檔又糾結衛生問題的你~製作方法:1、大蝦仁10個(大蝦去皮留尾),粉絲1小把,蒜瓣10瓣,小蔥1把(切成蔥花)。2、用刀把蒜瓣剁成蒜沫。3、粉絲放入鍋中。...
2017-04-16 -
快手零失敗大蝦製作秘方
把地中海接受了陽光充分照射的橄欖油加熱的吱吱作響,澆淋到肉質細膩鮮紅飽滿的蝦肉上,一道標準而又簡單的西班牙菜就這麼完成了。給無比新鮮的大蝦以陽光的味道,蒜香撲鼻,又保留了蝦肉自己的鮮香。
2017-03-27 -
告別矮窮矬,油燜大蝦吃起來
Hello,小夥伴們大家好,我是食尚美食家“雞肉”男小尚子!平日裡我們為生活、為工作、為學習而忙碌奔波,每天到家幾乎都七八點了,累的我們也是隨便湊和一口晚飯,除了週末,基本上也沒時間好好做一頓大餐犒...
2017-03-23 -
鴻運大蝦丨為你的年菜餐桌開始做儲備吧!
過年過節做上這麼一盤鴻運大蝦,讓你一整年都好運滿滿,紅彤彤得看著也很有食欲,都來沾沾喜氣吧!酸甜的口感,紅色的醬汁包裹住每一個大蝦,擺成一圈的團圓造型,好聽又好做的鴻運大蝦,是不是心動地把它列入你的...
2017-01-23 -
【鮮美最佳搭檔】蒜蓉粉絲蒸大蝦
小蜜蜂認為: 蒜蓉粉絲一直都是中式蒸菜中的常青搭配, 蒜蓉似乎賦予粉絲新的生命力, 為本來平平無奇的粉絲增添了幾分“勾魂的口味”, 越吃越上癮。 再配上鮮美的大蝦一起蒸~ 就變成能上大場面又簡單的...
2017-04-28 -
紅燜大蝦,只需一鍵選擇,成品紅亮還下飯!
俞霏家住南方海濱城市,都說靠海吃海。所以,平日裡,俞霏非常愛吃海鮮。平時烹製海鮮時,俞霏都是習慣沿用海濱人喜歡的最原始的作法----清蒸或白煮。今天這道“紅燜大蝦”,俞霏是一字不漏的照搬捷賽自動鍋隨...
2017-03-26 -
一隻大蝦的1+N種吃法
夏天就要吃點又香又鮮的!蝦的營養豐富,味道鮮美,烤出來的滋味更是妙不可言。今天Arts君就教你蝦的N種吃法,一次吃到爽!哈嘍,大家好,Arts君又來教大家做菜咯~最近大家都不願意開火做飯,Art...
2016-08-17 -
夏日的大蝦怎麼吃?當然要多種味道
夏季是一個吃蝦的季節,無論河蝦海蝦,各種美妙的味道開始充斥我們的生活。不過小萬想問小夥伴們品味大蝦的方式夠豐富麼?尤其懶人小夥伴,我們品味大蝦的滋味夠美妙呢?如果我們還沒有滿足,那麼就一起來感受下這...
2016-07-11